Hvad er de bedste tip til en oksekødkabob marinade?
Når folk koger kabobs, kan det først være en god ide at marinere dem. Generelt, jo længere en oksekød Kabob får lov til at marinere, jo flere smag er det færdige produkt. Dette skal gøres i et køleskab for at forhindre, at kødet ødelægger. Oksekødet kan marineres sammen med grøntsagerne; Begge kan marineres på eller fra spydet. En oksekødkabob -marinade, der indeholder eddike, vil også hjælpe med at mørke kødet, men vil normalt ikke få det til at smage surt.
Der er mange forskellige typer oksekødkabob -marinade, og den, en kok vælger, kan afhænge af hendes egen personlige smag. Nogle af de vigtigste ingredienser kunne omfatte sojasovs, hvidvineddike eller ketchup. Der kunne tilsættes en lille smule brunt sukker eller majs sirup for at give oksekødet en sød smag, eller varm sauce kunne tilsættes for en krydret smag. Folk kan købe en marinade til deres shish kabob eller lave en fra bunden, hvis de ikke er i stand til at finde en, de kan lide i butikken.
Oksekød og grøntsager såsom løg, svampe og peberfrugter kan alle marineres; Nogle mennesker kan dog kun lide at marinade kun kødet. Ingredienserne i en shish kabob kan alle placeres på et spyd eller i en stor skål, hvis de marineres sammen. Dette skal være stort nok til, at oksekødkabob -marinaden fuldstændigt dækker både kød og grøntsager og derefter dækkes og placeres i køleskabet.
Generelt vil en oksekød kabob smage bedst, når den marineres natten over. Hvis dette ikke er muligt, skal Shish Kabob marineres i mindst fire timer for at lade kødet absorbere smagen af sausen. Billig klip af kød kan undertiden være hårde, men dette kan ofte fjernes ved at marinere i en lang periode, især hvis marinaden indeholder en eller anden type eddike. Når du griller Kabobs, kan det være en god ide at baste dem med en lille smule marinade, mens deer madlavning, især hvis du bruger en kulgrill.
Madlavning med en oksekabob -marinade kan være sjov og let at gøre. Denne sauce kunne også bruges på en veggie kabob eller en lavet med andet kød såsom kylling. Der er mange forskellige typer marinade, så det kan være let at finde den rigtige, om denne sauce er lavet fra bunden eller købes i en købmand.