Hvad er tysk blomme kage?
mennesker, der nyder at bage med blommer, vil måske prøve tysk blomme kage. Denne ørken består af tyk dej fremstillet af mel, sukker, smør, æg og gær. Efter at have blandet disse ingredienser sammen, anbringes dejen i bunden af en bageplade, og derefter anbringes friske blommehalver på toppen af den. Det færdige produkt er tyk som en skorpe, men alligevel ikke crunchy eller svært at tygge. Det smager bedst, når den spises frisk fra ovnen, og er lækker med et øl af vaniljeis og kop kaffe.
tysk blomme kage stammer fra Tyskland, men serveres over hele verden. I Tyskland er det også kendt som Plum kuchen , det tyske ord for kage. Det er en populær skål i sensommeren eller det tidlige efterår, da dette normalt er, når friske blommer er let tilgængelige. Enhver række blomme kan bruges, men damson blommer foretrækkes, fordi de er meget saftige.
Det første skridt i at gøre GERman Plum -kage skal lave dej fra gær, mel, sukker, æg og smør. Denne blanding får lov til at stige i ca. 30 minutter og placeres derefter i bunden af en ni til 13 tommer (22,86 x 33,02 cm) bageplade. Efter fjernelse af groberne er blommerne skivet og placeret på toppen af dejen. Nogle mennesker kan tilføje en krumme blanding eller streusel topping over frugten, før de placeres i ovnen. Det skal bages i en varm ovn i ca. 20 til 25 minutter for at lade dejen koge grundigt og blommerne kan blive mørt.
Det færdige resultat er en ørken, der er fast snarere end blød, som de fleste kager er. Det er normalt ikke sej, selvom dejen meget ligner en skorpe, efter at den er bagt. Skorpen er lidt sød og en dejlig akkompagnement til den syrlige smag af de bagt blommer.
Tysk blomme kage serveres normalt, mens den er varm, men kan også spises ved stuetemperatur. Nogle mennesker kan lide at drysse pulveriseret sukker eller en kanel-sukker-blanding over finnenished produkt. En dyb pisket topping kan også placeres på toppen, især hvis den serveres varm. Det går godt med en varm kop kaffe eller en dukkert frisk is. Plum Cake er en velsmagende afslutning på ethvert måltid, hvad enten det er serveret almindeligt eller med yderligere toppings.