독일 매화 케이크는 무엇입니까?

매실로 베이킹을 즐기는 사람들은 독일 자두 케이크를 먹어 가고 싶을 수도 있습니다. 이 사막은 밀가루, 설탕, 버터, 계란 및 효모로 만든 두꺼운 반죽으로 구성됩니다. 이 성분들을 함께 섞은 후, 반죽은 베이킹 접시의 바닥에 놓은 다음 신선한 매실 반쪽을 그 위에 놓습니다. 완제품은 빵 껍질처럼 두껍지 만 바삭 바삭하거나 씹기가 어렵습니다. 오븐에서 신선하게 먹을 때 가장 맛이 좋으며 바닐라 아이스크림과 커피 한 잔으로 맛있습니다.

독일에서 시작되었지만 전 세계적으로 제공됩니다. 독일에서는 케이크의 독일어 인 Plum Kuchen 로도 알려져 있습니다. 여름철 또는 이른 가을에는 인기있는 요리입니다. 일반적으로 신선한 자두를 쉽게 구할 수있을 때입니다. 다양한 매실이 사용될 수 있지만 Damson Plum은 매우 육즙이 많기 때문에 선호됩니다.

GE를 만드는 첫 단계Rman Plum Cake는 효모, 밀가루, 설탕, 계란 및 버터에서 반죽을 만드는 것입니다. 이 혼합물은 약 30 분 동안 상승한 다음 9 x 13 인치 (22.86 x 33.02cm) 베이킹 접시의 바닥에 배치됩니다. 구덩이를 제거한 후, 자두를 얇게 썰어 반죽 위에 놓습니다. 어떤 사람들은 오븐에 넣기 전에 과일 위에 부스러기 혼합물이나 스트리골을 넣을 수 있습니다. 반죽이 철저히 요리되고 매실이 부드러워 지도록 약 20 ~ 25 분 동안 뜨거운 오븐에서 구워야합니다.

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완성 된 결과는 대부분의 케이크처럼 부드럽지 않고 단단한 사막입니다. 반죽이 구운 후 크러스트와 비슷하더라도 일반적으로 질긴 것은 아닙니다. 빵 껍질은 약간 달콤하고 구운 매실의 타르트 맛에 대한 멋진 반주입니다.

독일 매화 케이크는 일반적으로 따뜻한 상태에서 제공되지만 실온에서도 먹을 수도 있습니다. 어떤 사람들은 가루 설탕이나 시나몬 수르 혼합물을 지느러미 위에 뿌려ISHED 제품. 휘핑 토핑은 특히 따뜻하게 제공되는 경우 맨 위에 놓을 수 있습니다. 그것은 뜨거운 커피 한 잔이나 신선한 아이스크림 딥으로 잘 진행됩니다. 매실 케이크는 평범하거나 추가 토핑을 제공하든 모든 식사에 맛있는 결말입니다.