O que é bolo de ameixa alemão?

Pessoas que gostam de assar com ameixas podem querer experimentar o bolo de ameixa alemão. Este deserto consiste em massa grossa feita de farinha, açúcar, manteiga, ovos e fermento. Depois de misturar esses ingredientes, a massa é colocada no fundo de uma assadeira e, em seguida, as metades frescas da ameixa são colocadas em cima dela. O produto acabado é espesso como uma crosta, mas não é crocante ou difícil de mastigar. É o melhor gosto quando consumido fresco do forno e é delicioso com uma bola de sorvete de baunilha e xícara de café. Na Alemanha, também é conhecido como Plum Kuchen , a palavra alemã para bolo. É um prato popular no final do verão ou no início do outono, pois é normalmente quando as ameixas frescas estão prontamente disponíveis. Qualquer variedade de ameixa pode ser usada, mas as ameixas damson são preferidas porque são muito suculentas.

O primeiro passo para fazer GEO bolo de ameixa RMan é fazer massa de fermento, farinha, açúcar, ovos e manteiga. Esta mistura é permitida subir por cerca de 30 minutos e depois colocada no fundo de uma assadeira de nove por 13 polegadas (22,86 por 33,02 cm). Depois de remover os poços, as ameixas são cortadas e colocadas em cima da massa. Algumas pessoas podem adicionar uma mistura de migalhas ou streusel sobre a fruta antes de colocá -la no forno. Deve ser assado em um forno quente por cerca de 20 a 25 minutos, a fim de permitir que a massa cozinhe bem e as ameixas fiquem macias.

O resultado final é um deserto que é firme e não macio, como a maioria dos bolos. Geralmente, não é mastigável, embora a massa se pareça com muita crosta depois de ter sido assada. A crosta é um pouco doce e um bom acompanhamento para o sabor azedo das ameixas assadas.

O bolo de ameixa alemão é normalmente servido enquanto estiver quente, mas também pode ser consumido à temperatura ambiente. Algumas pessoas gostam de polvilhar açúcar em pó ou uma mistura de açúcar de canela sobre a barbatanaProduto Ished. Um pedaço de cobertura chicote também pode ser colocado em cima, especialmente se estiver sendo servido quente. Também vai bem com uma xícara quente de café ou mergulho de sorvete fresco. Bolo de ameixa é um final saboroso para qualquer refeição, seja servido simples ou com coberturas adicionais.