¿Cuáles son los mejores consejos para la elegante etiqueta para gastronomía?

La etiqueta gastronómica fina en un restaurante es un poco diferente en algunas áreas muy específicas de la etiqueta en una cena privada en la casa de alguien. En su mayor parte, sin embargo, gran parte de las mismas reglas se aplican en ambas situaciones. Los modales básicos de la mesa, como sentarse directamente, mantener los codos fuera de la mesa y masticar con la boca cerrada son imperativos. El uso adecuado de servilletas y utensilios también es una parte importante de la etiqueta gastronómica. La elección de ropa de una persona también debe considerarse cuidadosamente.

Cuando las personas cenan en un entorno informal, la vestimenta es mucho menos importante que en una comida elegante. En un ambiente relajado, las camisetas, los jeans, los pantalones cortos o las zapatillas de deporte pueden ser apropiados. En general, ese tipo de ropa no se considera una etiqueta de restauración adecuada.

En cambio, las mujeres pueden querer usar un vestido de buen gusto o un atractivo traje de pantalón. Es posible que los hombres deseen usar pantalones, una camisa de vestir con botones y una chaqueta. De hecho, muchos restaurantes de alta gama tienen muyCódigos de vestimenta estrictos que a veces requieren que un hombre use una chaqueta o un abrigo deportivo.

Se debe observar la etiqueta de gastronomía fina incluso antes de que haya alguna discusión sobre la comida. Si un caballero está escoltando a una dama a cenar, por ejemplo, debe ayudarla sacando su silla para que pueda sentarse. Luego puede ayudarla empujando suavemente la silla hacia adelante hasta que esté en una posición cómoda en la mesa. Una vez que ella está sentada, él también puede sentarse, siempre y cuando no haya otras mujeres en el grupo que todavía estén en pie.

Si una mujer se levante por cualquier motivo, como cuando le gustaría usar la sala de damas o la sala de polvo, los hombres también deben levantarse. En otras palabras, si ella está de pie en la mesa, él también debería estarlo. Sin embargo, una vez que se retira a la sala de mujeres, él es libre de sentarse hasta que ella regrese. Cuando ella se acerca a la mesa, él debe levantarse nuevamente y puede ayudarla con su silla.

Cuando el camarero llega a la mesa y está listo para aceptar las selecciones de la cena, un caballero puede pedirle permiso a una dama para ordenarla en algunos casos. Si ella acepta la oferta, entonces él puede proceder ordenando su comida antes de hacer su propia selección. De lo contrario, es educado permitir que todas las mujeres en la mesa coloquen sus órdenes ante los hombres.

Cuando los cursos se llevan a la mesa en un restaurante, es impolible comenzar a comer hasta que todos los invitados en el grupo hayan sido atendidos. Sin embargo, cuando se presenta una cena elegante en la casa de alguien, los huéspedes deben observar una excelente etiqueta gastronómica esperando que la anfitriona recoja los cubiertos para comer antes de que nadie más comience su comida. En algunos casos, la anfitriona puede solicitar que los invitados comiencen a comer antes que ella, en cuyo caso está bien que otros lo hagan.

Los cubiertos en la configuración del lugar generalmente se establecerán de una manera fácil para que los invitados determinen qué horquilla acompaña a cada curso. Una regla simple es comenzar con la bifurcacióny cuchillo más alejado del plato y trabaja hacia adentro. Por ejemplo, la bifurcación de ensalada generalmente se colocará más lejos del plato, y luego la horquilla de cena se coloca más cerca.

Antes de que comience la comida, las servilletas de la cena deben estar cuidadosamente colocadas sobre el regazo. Si un invitado siente la necesidad de eliminar algo de su boca durante la comida, debe transferirse directamente de su boca a la servilleta. Esto debe hacerse lo más discretamente posible para que otros invitados no vislumbren el contenido de la servilleta. Al concluir la comida, la servilleta debe colocarse en el lado izquierdo de la fijación de lugar, parcialmente plegado. Los utensilios que se usaron para cada curso deben permanecer en la placa para el cual se utilizaron.