Hva er de beste tipsene for god matetikette?

Fin matetikette på en restaurant er litt annerledes i noen veldig spesifikke områder fra etiketten på en privat middagsselskap hjemme hos noen. For det meste gjelder imidlertid mye av de samme reglene i begge situasjoner. Grunnleggende bordbehandling, for eksempel å sitte rett opp, holde albuene utenfor bordet og tygge med en lukket munn er avgjørende. Riktig serviett- og redskapsbruk er også en viktig del av god matetikette. En persons klesvalg bør også vurderes nøye.

Når folk spiser i et uformelt miljø, er antrekk mye mindre viktig enn det er på et elegant måltid. I en avslappet atmosfære, kan t-skjorter, jeans, shorts eller joggesko være passende. Generelt regnes ikke den typen klær som riktig fine matetikette.

I stedet vil kvinner kanskje ha på seg en smakfull kjole eller en attraktiv buksedrakt. Menn vil kanskje ha på seg slacks, en knapp-ned kjole-skjorte og en jakke. Faktisk har mange avanserte restauranter veldigStrenge kleskoder, som noen ganger krever at en mann har på seg en jakke eller sportsfrakk.

Fin matetikette bør observeres allerede før det er noen diskusjon om mat. Hvis en gentleman eskorterer en dame til middag, for eksempel, bør han hjelpe henne ved å trekke ut stolen slik at hun kan sitte. Han kan da hjelpe henne ved å skyve stolen forsiktig frem til hun er i en komfortabel posisjon ved bordet. Når hun er sittende, kan han også sitte, så lenge det ikke er andre kvinner i gruppen som fremdeles står.

Hvis en kvinne står opp av en eller annen grunn, for eksempel når hun ønsker å bruke damerommet, eller pulverrommet, bør menn også reise seg. Med andre ord, hvis hun står ved bordet, burde han være det også. Når hun trekker seg tilbake til damerommet, står han imidlertid fritt til å sette seg ned til hun kommer tilbake. Når hun nærmer seg bordet, bør han reise seg igjen og kan hjelpe henne med stolen.

Når servitøren kommer til bordet og er klar til å godta valg av middag, kan en gentleman be en dame om tillatelse til å bestille henne i noen tilfeller. Hvis hun godtar tilbudet, kan han fortsette ved å bestille måltidet hennes før hun foretar sitt eget utvalg. Ellers er det høflig å la alle kvinner ved bordet legge inn ordrene sine for mennene.

Når kurs blir brakt til bordet på en restaurant, er det uhøflig å begynne å spise til alle gjester i gruppen har blitt servert. Når en elegant middag blir presentert hjemme hos noen, bør gjestene imidlertid observere fine matetiketter ved å vente på at vertinnen skal hente sølvtøy å spise før noen andre begynner måltidet. I noen tilfeller kan vertinnen be om at gjestene begynner å spise foran henne, i så fall er det greit for andre å gjøre det.

Sølvtøy på stedsinnstillinger vil vanligvis bli satt på en måte som er lett for gjestene å finne ut hvilken gaffel som følger med hvert kurs. En enkel regel er å starte med gaffelenog kniv lengst fra platen og jobbe innover. For eksempel vil salatgaffelen generelt bli plassert lengst fra tallerkenen, og deretter plasseres middagsgaffelen nærmere den.

Før måltidet begynner, skal middagsservietter legges pent over fanget. Hvis en gjest føler behov for å eliminere noe fra munnen hans under måltidet, bør det overføres direkte fra munnen hans til servietten. Dette bør gjøres så diskret som mulig, slik at andre gjester ikke får et glimt av serviettets innhold. Ved avslutningen av måltidet skal servietten plasseres på venstre side av stedinnstillingen, delvis brettes. Nedskrevet som ble brukt for hvert kurs, skulle forbli på platen de ble brukt til.