Jakie są najlepsze wskazówki dotyczące etykiety wyśmienitej jadalni?
Etykieta wyśmienita w restauracji jest nieco inna w niektórych bardzo specyficznych obszarach od etykiety na prywatnym przyjęciu w czyimś domu. W przeważającej części jednak wiele takich samych zasad dotyczy w obu sytuacjach. Konieczne są podstawowe maniery stołowe, takie jak siedzenie prosto, trzymanie łokci od stołu i żucie zamkniętymi ustami. Właściwe stosowanie serwetki i przyborów jest również ważną częścią etykiety wyśmienitej jadalni. Wybór odzieży danej osoby również powinien być również starannie rozważony.
Kiedy ludzie jedzą w swobodnym środowisku, strój jest znacznie mniej ważny niż w eleganckim posiłku. W zrelaksowanej atmosferze odpowiednie mogą być koszulki, dżinsy, szorty lub trampki. Ogólnie rzecz biorąc, ten rodzaj odzieży nie jest uważany za właściwą etykietę wyśmienitą.
Zamiast tego kobiety mogą chcieć nosić gustowną sukienkę lub atrakcyjne spodnie. Mężczyźni mogą chcieć nosić spodnie, koszulę z guzikami i kurtkę. W rzeczywistości wiele wysokiej klasy restauracji ma bardzoŚcisłe zasady ubioru, które czasami wymagają od mężczyzny noszenia kurtki lub sportowego płaszcza.
Należy zaobserwować etykietę wyśmienitą jadalni, nawet zanim pojawi się jakaś dyskusja na temat jedzenia. Jeśli na przykład dżentelmen eskortuje kobietę na obiad, powinien jej pomóc, wyciągając jej krzesło, aby mogła usiąść. Następnie może jej pomóc, delikatnie popychając krzesło do przodu, dopóki nie będzie w wygodnej pozycji przy stole. Kiedy usiadnie, może również usiąść, o ile w grupie nie ma innych kobiet.
Jeśli kobieta wstaje z jakiegokolwiek powodu, na przykład gdy chciałaby korzystać z damskiego pokoju lub w proszku, mężczyźni również powinni wznieść się. Innymi słowy, jeśli stoi przy stole, on też powinien być. Jednak po wycofaniu się do damskiego pokoju może usiąść, dopóki nie wróci. Kiedy zbliża się do stołu, powinien powstać ponownie i może pomóc jej w krześle.
Kiedy kelner przychodzi do stołu i jest gotowy zaakceptować wybory obiadowe, dżentelmen może poprosić kobietę o pozwolenie na zamówienie jej w niektórych przypadkach. Jeśli zaakceptuje ofertę, może kontynuować, zamawiając jej posiłek przed dokonaniem własnego wyboru. W przeciwnym razie uprzejme jest pozwalanie wszystkim kobietom przy stole złożyć zamówienia przed mężczyznami.
Kiedy kursy są sprowadzane do stołu w restauracji, nieuprzejme jest, aby zacząć jeść, dopóki wszyscy goście w grupie nie zostaną podane. Kiedy jednak w czyimś domu prezentowana jest elegancka obiad, goście powinni obserwować etykietę wyśmienitą, czekając, aż gospodarza odebrą srebrne oprogramowanie, zanim ktokolwiek zacznie posiłek. W niektórych przypadkach gospodyni może poprosić gości, aby goście zaczęli jeść przed nią, w którym to przypadku inni mogą to zrobić.
Silverware na miejscu ustawienia będzie zwykle ustawione w sposób, który jest łatwy dla gości do ustalenia, który widelec pasuje do każdego kursu. Prostą zasadą jest rozpoczęcie od wideleci nóż najdalej od talerza i pracuj do wewnątrz. Na przykład widelec sałatkowy będzie na ogół umieszczony najdalej od talerza, a następnie widelec obiadowy jest bliżej.
Przed rozpoczęciem posiłku serwetki obiadowe powinny być starannie ułożone na kolanach. Jeśli gość odczuwa potrzebę wyeliminowania czegoś z jego ust podczas posiłku, należy go przenieść bezpośrednio z jego ust do serwetki. Należy to zrobić tak dyskretnie, jak to możliwe, aby inni goście nie dostrzegli treści serwetki. Na zakończenie posiłku serwetka powinna być umieszczona po lewej stronie ustawienia miejsca, częściowo złożona. Przybory, które zostały użyte dla każdego kursu, powinny pozostać na płycie, dla której zostały wykorzystane.