¿Cuáles son los mejores consejos para hacer nachos de carne molida?
El mejor consejo para hacer nachos de carne molida es cargarlos con ingredientes sin hacer que las papas fritas empapen: hornee primero las papas fritas para hacerlas más duraderas. Caliente los frijoles refritos para adelgazarlos antes de ponerlos. Agregue una patada de especias a la carne molida cocinándola con condimentos de taco. Para crear una mezcla sabrosa, corte y mezcle la mayoría de los ingredientes. Derrita el queso sobre la parte superior de los nachos, luego sirva de inmediato.
Los chips empapados pueden arruinar completamente los nachos de carne molida potencialmente excelentes. Todo se desliza de ellos y las papas fritas saben a los masticables en lugar de mantenerse resistentes y crujientes. Para evitar el problema de chips empapados, hornee los chips de tortilla primero a 350 ° F (aproximadamente 177 ° C) durante aproximadamente ocho minutos.
Poner los frijoles refritos directamente sobre las chips será un gran desastre si no se calientan primero. Serán difíciles de aplicar y continuarán en bultos en lugar de suavemente. Siga las instrucciones de cocción en la lata, luego cuando estánCaliente, extiéndelos directamente sobre las papas fritas.
La carne molida puede ser bastante suave cuando se cocina sin nada que se le agregue. Dado que se supone que los nachos de carne molida están llenos de sabor y tienen un poco de patada, agregue el condimento de taco a la carne. Algunos lo agregan después de que la carne ya está cocida, pero uno de los mejores consejos para sacar el sabor completo es agregar el condimento mientras la carne comienza a dorarse. El condimento se mezclará con la carne en lugar de sentarse encima. Coloque directamente de la sartén en la parte superior de los frijoles refritos.
Uno de los mejores consejos para hacer nachos de carne molida es cortar la mayoría de los ingredientes, mezclarlos y hacer que se sienten por un tiempo. En un tazón, combine cebollas verdes picadas, aceitunas negras en rodajas, tomates picados y jalapeños en rodajas; Agregue tanto o tan poco de cada ingrediente dependiendo de la preferencia. Deje que los jugos de cada injertoSe mezcla juntas durante unos diez minutos antes de colocar la mezcla sobre la carne de res: el jugo se remojará en la carne y agregará aún más sabor.
Ponga queso rallado encima de todos los ingredientes. Algunos pueden solo querer agregar cheddar, mientras que otros pueden optar por usar una bolsa de quesos rallados comprados en la tienda llamado "mezcla de queso mexicano", que es una mezcla de Cheddar, Monterey Jack, Asadero y Quesadilla. Espolvorea el queso por toda la parte superior de los nachos, lo que agrega sabor y une todos los ingredientes cuando se derrite.
La clave para los mejores nachos de carne molida es servirlos cuando estén directamente fuera del horno. Coloque en el horno durante unos diez minutos a 350 ° F (aproximadamente 177 ° C) o hasta que el queso esté completamente derretido sobre la parte superior. Agregue un gran globo de crema agria y guacamole en el centro, luego sirva a los nachos mientras aún están calientes.