Hvad er de bedste tip til at fremstille jordkød nachos?
Det bedste tip til at fremstille jordkød nachos er at indlæse dem med ingredienser uden at få chips til at være uklare - bage chips først for at gøre dem ekstra holdbare. Varme refried bønner for at tynde dem ud, før de sætter dem på. Føj et spark med krydderi til det jordede oksekød ved at lave det med taco -krydderier. For at skabe en smagfuld blanding skal du hugge og blande et flertal af ingredienserne sammen. Smeltost over toppen af nachos, server derefter straks.
Soggy chips kan ødelægger potentielt store jordbeef nachos. Alt glider af dem, og chipsene smager sej snarere end at forblive robust og crunchy. For at forhindre soggy chip -problemet skal du først bage tortillachips ved 350 ° F (ca. 177 ° C) i cirka otte minutter.
At sætte de refried bønner direkte på chips bliver et stort rod, hvis de ikke først opvarmes. De vil være vanskelige at anvende og fortsætte i klumper snarere end glat. Følg madlavningsinstruktionerne på dåsen, så når de erVarm, spred dem direkte på chipsene.
jordkød kan være temmelig intetsigende, når det koges uden noget, der tilføjes til det. Da malet oksekød nachos formodes at være fuld af smag og have lidt af et spark til dem, tilsæt taco -krydderier til kødet. Nogle tilføjer det, når kødet allerede er kogt, men et af de bedste tip til at få den fulde smag ud er at tilføje krydderierne, mens kødet begynder at brune. Krydderierne blandes med oksekødet i stedet for at sidde på toppen af det. Placer det lige ud af gryden på toppen af de refried bønner.
Et af de bedste tip til fremstilling af jordbeef nachos er at hugge størstedelen af ingredienserne, blande dem sammen og få dem til at sidde et stykke tid. I en skål skal du kombinere hakkede grønne løg, skiver sorte oliven, hakkede tomater og skiver jalapenos; Tilsæt så meget eller så lidt af hver ingrediens afhængigt af præference. Lad safterne fra hver ingredIent blandes sammen i cirka ti minutter, før du placerer blandingen oven på oksekødet - saften blødgøres i kødet og tilsættes endnu mere smag.
Sæt strimlet ost oven på alle ingredienserne. Nogle vil måske bare tilføje Cheddar, mens andre måske vælger at bruge en butikskøbt pose med strimlede oste kaldet "Mexicansk osteblanding", som er en blanding af Cheddar, Monterey Jack, Asadero og Queso Quesadilla. Drys osten over toppen af nachos, hvilket tilføjer smag og binder alle ingredienserne sammen, når den smelter.
Nøglen til den bedste jordbeef nachos er at servere dem, når de er direkte ude af ovnen. Placer dem i ovnen i cirka ti minutter ved 350 ° F (ca. 177 ° C), eller indtil osten er helt smeltet over toppen. Tilføj en stor kugle af creme fraiche og guacamole i midten, og server derefter nachos, mens de stadig er varme.