Quais são as melhores dicas para fazer nachos de carne moída?
A melhor dica para fazer nachos de carne moída é carregá -los com ingredientes sem fazer as fichas encharcadas - asse as fichas primeiro para torná -las mais duráveis. Aqueça o feijão frito para afiná -los antes de colocá -los. Adicione um chute de tempero à carne moída, cozinhando -a com tempero de taco. Para criar uma mistura saborosa, corte e misture a maioria dos ingredientes. Derreta o queijo por cima dos nachos e sirva imediatamente.
chips encharcados podem arruinar completamente os nachos potencialmente grandes de carne moída. Tudo desliza para eles e as batatas fritas têm gosto de mastigar em vez de permanecer resistentes e crocantes. Para evitar a questão do chip encharcada, asse as tortilhas primeiro a 350 ° F (cerca de 177 ° C) por cerca de oito minutos.
Colocar o feijão frito diretamente nas fichas será uma grande bagunça se não forem aquecidas primeiro. Eles serão difíceis de aplicar e continuar em caroços, em vez de suavemente. Siga as instruções de cozimento sobre a lata, então quando elas estiveremAqueça, espalhe -os diretamente nas fichas.
A carne moída pode ser bastante branda quando cozida sem nada adicionado a ela. Como os nachos de carne moída devem estar cheios de sabor e dão um chute para eles, adicione o tempero de taco à carne. Alguns o adicionam depois que a carne já está cozida, mas uma das melhores dicas para trazer o sabor completo é adicionar o tempero enquanto a carne está começando a dourar. O tempero se misturará com a carne em vez de sentar -se em cima dela. Coloque -o da panela no topo do feijão frito.
Uma das melhores dicas para fazer nachos de carne moída é cortar a maioria dos ingredientes, misturá -los e fazê -los ficar sentados por um tempo. Em uma tigela, misture a cebola verde picada, as azeitonas pretas fatiadas, os tomates picados e os jalapenos fatiados; Adicione tanto ou pouco de cada ingrediente, dependendo da preferência. Deixe os sucos de cada ingredMistê -las por cerca de dez minutos antes de colocar a mistura em cima da carne - o suco mergulhará na carne e adiciona ainda mais sabor.
Coloque o queijo ralado em cima de todos os ingredientes. Alguns podem querer apenas adicionar cheddar, enquanto outros podem optar por usar um saco comprado em queijos ralados chamados "Mistura de queijo mexicano", que é uma mistura de cheddar, Monterey Jack, Asadero e Queso Quesadilla. Polvilhe o queijo por toda a parte superior dos nachos, que adiciona sabor e une todos os ingredientes quando derrete.
A chave para os melhores nachos de carne moída é servi -los quando estiverem diretamente fora do forno. Coloque -os no forno por cerca de dez minutos a 350 ° F (cerca de 177 ° C) ou até que o queijo esteja completamente derretido por cima. Adicione um grande globo de creme de leite e guacamole no centro e sirva os nachos enquanto ainda estiver quente.