O que é manteiga de mel?

Manteiga de mel é um tipo de manteiga de composto doce que - como o nome implica - combina mel e manteiga. É popular entre crianças e adultos. Vários fabricantes vendem manteiga de mel pré-embalada nas lojas, mas muitas pessoas preferem fazer sua própria versão caseira. O processo para tornar esse tipo de manteiga é relativamente simples. As versões caseiras também permitem mais variações e podem incluir outros ingredientes, como especiarias ou frutas. No café da manhã, muitas pessoas gostam de espalhar um pouco de manteiga de mel sobre waffles, panquecas, torradas ou muffins ingleses. Algumas pessoas até gostam de adicionar essa manteiga com sabor doce a cereais quentes de café da manhã, como aveia. Durante o jantar, um pouco de manteiga de mel adiciona doçura extra aos pães e pão de milho. O sabor também funciona bem com frutas doces e pães vegetais, como pão de banana, pão de abobrinha ou pão de abóbora.

Embora seja vendido com frequência e conveniente em supermercados e supermercados, algumas pessoas preferem o sabor da manteiga de mel caseira sobre a variedade pré-embalada. As receitas variam de acordo com o sabor, mas o mais simples envolve apenas manteiga e mel sem sal. A receita deve começar com manteiga amolecida para que o mel e a manteiga misturem bem. Pode-se adicionar 0,25 a 0,5 xícaras (cerca de 60 a 120 ml) de mel por meia xícara (cerca de 120 ml) de manteiga. Quanto mais mel, menos firme será o produto final.

Primeiro, a manteiga deve ser cortada em pedaços ou amassada com um garfo. O mel é então adicionado e os dois ingredientes são completamente misturados com um garfo ou colher até serem uniformemente combinados. Para salvá -lo para uso posterior, a manteiga mista pode ser espalhada em um pedaço de papel manteiga ou filme plástico na forma de um tronco. O papel deve ser rolado firmemente sobre a manteiga, apertando o THe ar e mantendo a mistura na forma de um tronco. As extremidades devem ser fechadas e a manteiga deve ser colocada em uma geladeira, onde pode ser armazenada por até duas semanas.

Versões caseiras dessa manteiga também incluem outros ingredientes. A adição de canela moída, açúcar mascavo ou extrato de baunilha dá ao produto final um sabor mais rico que contrasta muito bem com a doçura natural do mel. Pedaços picados de frutas, como bananas ou morangos, dão à manteiga doçura adicional, tornando -a especialmente adequada para se espalhar sobre os pães do café da manhã. Qualquer pessoa que esteja interessada em fazer a manteiga de mel pode experimentar vários ingredientes para ver o que combina melhor com o seu gosto.