O que é uma máquina de pão?
Uma máquina de pão é um pequeno aparelho de cozinha que mistura, amassa, sobe e assina pão. A maioria é muito simples de usar e tornou -se cada vez mais barata. Os primeiros modelos de pão eram uma novidade no final dos anos 80, que costumavam ser vendidos por mais de 200 dólares americanos (USD). Hoje, você pode encontrar modelos simples de máquina de pão por cerca de 50 dólares e, com o tempo, fazer seu próprio pão pode economizar dinheiro, principalmente se você puder se impedir de comê -lo logo após o fato de ter sido assado. A maioria dos modelos produz um pão de um ou 1,5 libra (0,45-,68 kg). Você pode comprar algumas máquinas que farão um pão maior, mas elas tendem a ser mais caras e um pouco mais desafiadoras de encontrar. É muito importante seguir as receitas de pão para a máquina de pão até a letra e não encher demais. Criar muita massa pode fazer com que a massa transborde no elemento de cozimento eQuebre a máquina.
A máquina de pão tem uma desvantagem. O elemento da raquete que primeiro mistura e depois amassa a massa permanece na parte inferior, ou na verdade, uma extremidade do pão quando é removida. Isso pode causar um buraco infeliz em uma extremidade do seu pão enquanto você remove a raquete e torna parte do pão inútil para coisas como sanduíches.
Uma maneira de resolver esse problema é remover o pão após a massa subir e assá -la em uma panela de pão comum. Você também precisa fazer isso se estiver fazendo pães ou rolos em forma. Na verdade, ele não acrescenta muito tempo para assar o pão dessa maneira, já que um ciclo normal da máquina de pão leva de três a quatro horas.
Uma adição recente à máquina de pão é uma bandeja que adicionará automaticamente ingredientes durante o processo de amastramento. Isso é particularmente útil quando você está fazendo pães de noz ou passas. Você pode adicionar passas ao pão mAchine com outros ingredientes, mas eles tendem a ser cortados em pequenos pedaços pela pá de mistura. A adição das passas depois, durante o processo de amastra, garante que você terá passas de pão cravejado com boas passas inteiras. Para os modelos mais antigos, você apenas espera até o processo de amassar, abre rapidamente a tampa e adiciona extras para que eles não sejam cortados.
A maioria dos estilos de máquina de pão possui temporizadores, o que significa que é possível colocar os ingredientes e o tempo da máquina para que ele assa pão fresco pela manhã. Pode ser uma coisa adorável acordar com um pão fresco de pão de canela. Com a nova bandeja para adicionar ingredientes, você não precisará se levantar no meio da noite para adicionar passas ou nozes.
Muitas pessoas acham a máquina de pão um aparelho maravilhosamente conveniente. Não há nada como assado de pão fresco, mas a maioria das pessoas não tem tempo para subir a massa e amassar. Isso tira o trabalho do processo.
Você deve observar que o pão fresco tende a ficar obsoletoKly. Você pode prender esse processo, certificando -se de que o pão esteja embalado em sacos plásticos, o que prolongará sua vida por alguns dias. Você também pode comprar os fatores feitos para cortar o pão de pão. Isso pode ajudá -lo a obter as fatias uniformes que você teria se comprou pão da loja.