빵 기계는 무엇입니까?

빵 기계는 빵을 섞고 반죽하고 상승하며 굽는 작은 주방기구입니다. 대부분 사용하기가 매우 간단하고 점점 더 저렴 해졌습니다. 초기 빵 기계 모델은 80 년대 후반의 참신함이었으며, 이들은 종종 200 달러 이상 (USD)에 소매되었습니다. 오늘날, 당신은 약 50 USD에 대한 간단한 빵 기계 모델을 찾을 수 있으며, 시간이 지남에 따라 빵을 만들면 특히 빵을 구운 직후에 먹지 못하게 할 수 있다면 돈을 절약 할 수 있습니다.

빵 기계에 필수적인 빵 레시피가 빵 기계를 위해 특별히 설계되었습니다. 대부분의 모델은 1 또는 1.5 파운드 (.45-.68 kg) 덩어리를 만듭니다. 더 큰 덩어리를 만들 수있는 일부 기계를 구입할 수 있지만 더 비싸고 찾기가 조금 더 어려운 경향이 있습니다. 빵 기계의 빵 요리법을 문자로 따르고 지나치게 채워지는 것이 매우 중요합니다. 반죽이 너무 많은 반죽을 만들면 반죽이 요리 요소에 넘쳐나고기계를 깨십시오.

빵 기계에는 한 가지 단점이 있습니다. 먼저 반죽을 섞은 다음 반죽을 반죽하는 패들 요소는 바닥에 또는 실제로 덩어리가 제거 될 때 한쪽 끝에 남아 있습니다. 패들을 제거 할 때 빵 한쪽 끝에 불행한 구멍이 생길 수 있으며 샌드위치와 같은 것들에 대해 빵의 일부를 쓸모 없게 만듭니다.

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이 문제를 해결하는 한 가지 방법은 반죽이 상승 한 후 빵을 제거하고 일반 빵 팬으로 굽는 것입니다. 모양의 덩어리 나 롤을 만드는 경우 에도이 작업을 수행해야합니다. 정상적인 빵 기계주기는 약 3-4 시간이 걸리므로 실제로 이런 식으로 빵을 굽는 데 많은 시간이 추가되지 않습니다.

최근 빵 기계에 첨가는 반죽 과정에서 재료를 자동으로 추가하는 트레이입니다. 견과류 나 건포도 빵을 만들 때 특히 유용합니다. 빵에 건포도를 추가 할 수 있습니다다른 성분을 가진 아키신이지만 혼합 패들에 의해 작은 조각으로 다진 경향이 있습니다. 나중에 건포도를 추가하면 반죽 과정에서 건포도가 좋은 건포도가 좋은 건포도 빵을 뿌릴 수 있습니다. 구형 모델의 경우 반죽 과정이 될 때까지 기다렸다가 뚜껑을 빨리 열고 엑스트라를 추가하여 잘게 썰지 않습니다.

대부분의 빵 기계 스타일에는 타이머가 있습니다. 즉, 아침에 신선한 빵을 굽도록 기계를 재료와 시간에 넣을 수 있습니다. 신선한 계피 빵으로 깨어나는 것은 사랑스러운 일이 될 수 있습니다. 재료를 첨가하기위한 새로운 트레이를 사용하면 건포도 나 견과류를 추가하기 위해 한밤중에 일어나지 않아도됩니다.

많은 사람들이 빵 기계가 훌륭하게 편리한 기기라고 생각합니다. 신선한 빵 베이킹과 같은 것은 없지만 대부분의 사람들은 반죽을 들고 반죽 할 시간이 없습니다. 이것은 작업을 프로세스에서 벗어나게합니다.

당신은 신선한 빵이 끔찍한 경향이 있다는 점에 주목해야합니다.클라이. 빵을 비닐 봉지에 포장하여 며칠 동안 수명을 연장 할 수 있도록이 과정을 체포 할 수 있습니다. 빵 기계 빵을 슬라이스하기 위해 만든 슬라이서를 구입할 수도 있습니다. 이들은 가게에서 빵을 구입 한 경우 균일 한 조각을 얻는 데 도움이됩니다.