Co je to stroj na chlebový stroj?
Chlebový stroj je malý kuchyňský spotřebič, který mísí, hněte, stoupá a peče chléb. Většina z nich je velmi jednoduchá a stala se stále levnější. Modely časných chlebových strojů byly koncem 80. let tak novinou, že často prodávaly za 200 amerických dolarů (USD). Dnes najdete jednoduché modely strojů na stroj na asi 50 USD a postupem času vám vytvoření vlastního chleba může ušetřit peníze, zejména pokud se můžete omezit v jídle hned po pečení. Většina modelů vyrábí jeden nebo 1,5 libry (0,45-68 kg) bochníku. Můžete si koupit několik strojů, které vytvoří větší bochník, ale ty jsou tendenci být dražší a trochu náročnější najít. Je velmi důležité sledovat recepty na chlebový stroj k dopisu a ne přeplnit. Vytváření příliš velkého množství těsta může způsobit přetékání těsta na prvek vaření aRozbijte stroj.
Stroj s chlebem má jednu nevýhodu. Pádl prvku, který se poprvé mísí a poté hnětení těsto zůstává na dně, nebo ve skutečnosti jeden konec bochníku, když je odstraněn. To může způsobit nešťastnou díru na jednom konci chleba, když odstraníte pádlo, a vykreslit část chleba zbytečnou pro věci, jako jsou sendviče.
Jedním ze způsobů, jak tento problém vyřešit, je odstranit chléb poté, co se těsto zvedne a pečte ho v běžné chlebové pánvi. Musíte to také udělat, pokud děláte tvarované bochníky nebo role. Ve skutečnosti to nepřidává moc času k péči chleba tímto způsobem, protože normální cyklus stroje na chleba trvá asi tři až čtyři hodiny.
Nedávný přírůstek do stroje na chleba je podnos, který během procesu hnětení automaticky přidá ingredience. To je zvláště užitečné, když vyrábíte chleby ořechů nebo rozinka. Můžete přidat rozinky do chleba mAchine s jinými ingrediencemi, ale mají tendenci se nasekat na malé kousky mícháním pádla. Přidání rozinků později, během procesu hnětení zajišťuje, že budete rozinkový chléb posetý pěkným celým rozinkami. U starších modelů pouze počkáte, až proces hnětení, rychle otevřete víko a přidejte doplňky, aby nebyly nasekané.
Většina stylů stroje na stroje má časovače, což znamená, že je možné vložit do ingrediencí a času stroj tak, aby na ráno pečel čerstvý chléb. Může být krásná věc probudit se k čerstvému bochni chleba skořice. S novým zásobníkem pro přidávání ingrediencí nemusíte vstát uprostřed noci, abyste přidali rozinky nebo ořechy.
Mnoho lidí považuje stroj na chleba za úžasně pohodlné zařízení. Neexistuje nic jako pečení čerstvého chleba, ale většina lidí nemá čas na zvednutí těsto a hnětení. To vynechá práci z procesu.
Měli byste si uvědomit, že čerstvý chléb má tendenci se zastavitKly. Tento proces můžete zatknout tím, že se ujistíte, že chléb je zabalen do plastových sáčků, které prodlouží jeho život na několik dní. Můžete si také koupit kráječe vyrobené pro plátky chleba na stroj. Mohou vám pomoci získat jednotné plátky, které byste měli, kdybyste si koupili chléb z obchodu.