¿Qué es una máquina de pan?

Una máquina de pan es un pequeño electrodoméstico de cocina que mezcla, amasta, se eleva y hornea pan. La mayoría son muy simples de usar y se han vuelto cada vez menos costosos. Los primeros modelos de máquinas de pan eran una novedad a finales de los 80, que a menudo se vendían por más de 200 dólares estadounidenses (USD). Hoy, puede encontrar modelos simples de máquinas de pan por unos 50 USD, y con el tiempo, hacer su propio pan puede ahorrarle dinero, especialmente si puede impedirlo comerlo justo después de que se haya horneado.

Una máquina de pan esencial para cualquier máquina de pan está teniendo recetas de pan específicamente diseñadas para la máquina de pan. La mayoría de los modelos fabrican un pan o 1.5 libras (.45-.68 kg). Puede comprar algunas máquinas que hagan un pan más grande, pero estas tienden a ser más caras y un poco más difícil de encontrar. Es muy importante seguir recetas de pan para la máquina de pan a la carta y no sobrecargar. Crear demasiada masa puede hacer que la masa se desborde en el elemento de cocción yRompe la máquina.

La máquina de pan tiene una desventaja. El elemento de la paleta que primero se mezcla y luego amasa la masa permanece en el fondo, o en realidad un extremo del pan cuando se retira. Esto puede causar un agujero desafortunado en un extremo de su pan mientras retira la paleta y hace que parte del pan sea inútil para cosas como sándwiches.

Una forma de resolver este problema es eliminar el pan después de que la masa ha aumentado y hornearlo en una sartén de pan normal. También debe hacer esto si está haciendo panes o rollos con forma. En realidad, no agrega mucho tiempo para hornear el pan de esta manera, ya que un ciclo normal de la máquina de pan lleva entre tres y cuatro horas.

Una adición reciente a la máquina de pan es una bandeja que agregará automáticamente ingredientes durante el proceso de amasado. Esto es particularmente útil cuando estás haciendo panes de nuez o pasas. Puedes agregar pasas al pan mAchine con otros ingredientes, pero tienden a cortar a pequeños pedazos por la paleta de mezcla. Agregar las pasas más tarde, durante el proceso de amasado asegura que tendrá pan de pasas tachonado con bonitas pasas enteras. Para los modelos más antiguos, simplemente espera hasta el proceso de amasado, abra rápidamente la tapa y agregue extras para que no estén picados.

La mayoría de los estilos de máquina de pan tienen temporizadores, lo que significa que es posible poner los ingredientes y el tiempo de la máquina para que hornea pan fresco para la mañana. Puede ser algo encantador despertarse con una hogaza de pan de canela fresca. Con la nueva bandeja para agregar ingredientes, no tendrá que levantarse en medio de la noche para agregar pasas o nueces.

Muchas personas encuentran a la máquina de pan un dispositivo maravillosamente conveniente. No hay nada como el pan fresco para hornear, pero la mayoría de las personas no tienen tiempo para elevar la masa y amasarla. Esto saca el trabajo del proceso.

Debe tener en cuenta que el pan fresco tiende a ir rastreKly. Puede detener este proceso asegurándose de que el pan esté empaquetado en bolsas de plástico, lo que extenderá su vida durante un par de días. También puede comprar cortadoras hechas para cortar el pan de la máquina de pan. Estos pueden ayudarlo a obtener las rodajas de uniformes que tendría si comprara pan de la tienda.