Splenda® 란 무엇입니까?

Splenda®는 미국에서 판매되는 인위적으로 제조 된 더 달콤한 것입니다. 유럽 ​​연합에서는 동일한 제품이 E955로 알려져 있습니다. 광범위한 식료품 점에서 구입할 수 있으며 설탕과 같은 통로에 있습니다. Splenda®는 설탕이 아니지만 수크랄로스 기반 제품입니다. 수크랄로스는 설탕과 동일한 특성을 가지고 있지만 칼로리가 적은 화학 물질입니다.

순수한 Surcalose는 칼로리가 0이지만 설탕의 단맛의 약 600 배입니다. Splenda®로 판매 될 때 Sucralose는 각 티스푼 (5 ml)에 약 3 칼로리를 추가하는 바인더, 필러 및 기타 제제와 결합됩니다. 미국 식품의 약국 규칙에 따르면 서비스 당 5 칼로리 미만의 모든 제품은 제로 칼로리 제품으로 표시 될 수 있습니다.

Splenda® : 가정 베이킹, 상업적으로 준비된 음식 및 뜨거운 음료에는 세 가지 용도가 있습니다. 홈 베이킹에 사용될 때, 설탕 1 컵 (240 ml)을 3/4 컵으로 대체하십시오.(180 ml) Splenda® 및 ¼-cup (60 ml) 설탕. 이 비율로 디저트는 설탕으로 만든 디저트와 동일한 질감과 수분을 갖지만 칼로리가 낮습니다. 설탕을 Splenda®로 한 번에 교체하면 품목의 수분 함량이 줄어들고 약간 쓴 뒷맛이있을 수 있습니다.

Splenda®는 고온에서 안정적이며 수분 수준을 높게 유지하여 유적 수명을 연장하는 데 사용될 수 있기 때문에 상업적으로 구운 제품에서 가장 인기있는 인공 감미료입니다. 이 제품은 사탕, 아침 식사 바, 청량 음료 및 통조림 과일의 감미료로 사용됩니다. 이 과당 옥수수 시럽 첨가제 대신에 사용되며 칼로리가 더 높습니다.

각 패키지에는 3.31 칼로리가있는 Splenda®의 티스푼 (5 ml)이 포함되어 있습니다. 칼로리는 덱 스트로스 또는 말토 텍스트 린의 벌크 제로 때문에 탄수화물 기반입니다. Splenda®는 판매됩니다 in 개별 노란색 패키지 커피, 차 또는 달콤한 아이스 티에 추가 할 수 있습니다.

인간 건강에 대한 Splenda®에 미치는 영향을 테스트하기 위해 100 가지가 넘는 과학 연구가 수행되었습니다. 이 연구의 결과는 암 위험이 증가하지 않으며 생식 또는 신경 학적 효과가 없음을 확인합니다. Splenda®는 치과 운송 또는 구멍의 위험 감소를 제공하며 당뇨병 환자에 의해 매일 사용하기에 적합합니다.

부작용이없는 평생 동안의 일일 사용 한도는 0.5 oz/일 (14 g/day)의 Surcalose입니다. 일부 환자는 Splenda®를 사용할 때 편두통 두통을보고했습니다. 이 환자들에게는 인공 감미료를 피하고 자연스럽고 방해가 많은 제품인 설탕을 사용하는 것이 가장 좋습니다.