Was ist Splenda®?
splenda® ist eine künstlich hergestellte süßer, die in den USA verkauft wird. In der Europäischen Union ist dasselbe Produkt als E955 bekannt. Es ist in einer Vielzahl von Lebensmittelgeschäften erhältlich und befindet sich im gleichen Gang wie Zucker. Splenda® ist kein Zucker, sondern ein Produkt auf Sucralosebasis. Sucralose ist eine Chemikalie mit vielen der gleichen Eigenschaften wie Zucker, aber weniger Kalorien.
reines Surcalose hat keine Kalorien, hat aber ungefähr das 600 -fache der Süße des Zuckers. Bei der verkauften Person als Splenda® wird Sucralose mit Bindemitteln, Füllstoffen und anderen Mitteln kombiniert, die jedem Teelöffel (5 ml) ungefähr drei Kalorien hinzufügen. In der Regeln der US -amerikanischen Food and Drug Administration heißt es, dass jedes Produkt mit weniger als fünf Kalorien pro Dienst als Null -Kalorienprodukt bezeichnet werden kann.
Es gibt drei Verwendungszwecke für Splenda®: Backbacken, kommerziell zubereitete Lebensmittel und in heißen Getränken. Ersetzen Sie beim Einsatz im Hausbacken eine Tasse (240 ml) Zucker durch 3/4-Tassen(180 ml) Splenda® und ¼-Tasse (60 ml) Zucker. In diesem Verhältnis hat das Dessert die identische Textur und Feuchtigkeit wie ein Dessert mit Zucker, aber niedrigere Kalorien. Ein eins -zu -Eins -Austausch von Zucker durch Splenda® reduziert den Feuchtigkeitsgehalt des Artikels und kann einen etwas bitteren Nachgeschmack haben.
splenda® ist der beliebteste künstliche Süßstoff in kommerziell gebackenen Produkten, da er bei hohen Temperaturen stabil ist und verwendet werden kann, um das Feuchtigkeitsspiegel hoch zu halten, um die Haltbarkeit zu verlängern. Dieses Produkt wird als Süßstoff in Süßigkeiten, Frühstücksbars, Erfrischungsgetränken und Obst in Konserven verwendet. Es wird anstelle von Maissirup -Additomen mit hohem Fructose -Mais, die höhere Kalorien aufweisen, verwendet.
Jedes Paket enthält einen Teelöffel (5 ml) Splenda®, der 3,31 Kalorien enthält. Die Kalorien basieren auf Kohlenhydrat, da sich Dextrose oder Maltodextrin ausmachen. Splenda® wird verkauft in einzelne gelbe Pakete, die zu Kaffee, Tee oder gesüßtem Eistee hinzugefügt werden können.
über 100 wissenschaftliche Studien wurden durchgeführt, um die Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit auf Splenda® zu testen. Die Ergebnisse dieser Studien bestätigen kein erhöhtes Krebsrisiko und keine reproduktiven oder neurologischen Wirkungen. Splenda® birgt ein reduziertes Risiko für Zahnträger oder Hohlräume und ist für die tägliche Verwendung durch Diabetiker geeignet.
Die tägliche Nutzungsgrenze über Ihre Lebensdauer ohne nachteilige Auswirkungen beträgt 0,5 oz/Tag (14 g/Tag) Surcalose. Einige Patienten haben Migränekopfschmerzen bei der Verwendung von Splenda® gemeldet. Für diese Patienten ist es am besten, künstliche Süßstoffe zu vermeiden und Zucker zu verwenden, was ein natürliches, gut verträgliches Produkt ist.