Quels sont les meilleurs conseils pour fabriquer des nachos de boeuf hachés?

La meilleure astuce pour fabriquer des nachos de boeuf haché est de les charger d'ingrédients sans rendre les chips détrempées - cuire les copeaux en premier pour les rendre très durables. Chauffer les haricots frits pour les éclaircir avant de les mettre. Ajoutez un coup de pied d'épice au bœuf haché en le faisant cuire avec un assaisonnement à tacos. Pour créer un mélange savoureux, coupez et mélangez la majorité des ingrédients. Faire fondre le fromage sur le dessus des nachos, puis servez immédiatement.

Les frites détrempées peuvent ruiner complètement les nachos de boeuf haché potentiellement. Tout les glisse et les chips ont un goût moelleux plutôt que de rester robuste et croquant. Pour éviter le problème de la puce détrempée, faites d'abord les chips de tortilla à 350 ° F (environ 177 ° C) pendant environ huit minutes.

Mettre les haricots frits directement sur les puces va être un gros gâchis s'ils ne sont pas chauffés en premier. Ils seront difficiles à appliquer et à continuer dans des grumeaux plutôt qu'à bien. Suivez les instructions de cuisson sur la boîte, puis quand ils sontchauds, étalez-les directement sur les chips.

Le bœuf haché peut être plutôt fade lorsqu'il est cuit sans rien y ajouter. Étant donné que les nachos de boeuf haché sont censés être pleins de saveur et avoir un peu de coup de pied, ajoutez l'assaisonnement de tacos à la viande. Certains l'ajoutent après que la viande soit déjà cuite, mais l'un des meilleurs conseils pour faire ressortir la saveur complète est d'ajouter l'assaisonnement pendant que la viande commence à brunir. L'assaisonnement se mélangera avec le bœuf plutôt que de s'asseoir dessus. Placez-le directement de la casserole sur le haut des haricots frits.

L'un des meilleurs conseils pour fabriquer des nachos de boeuf haché est de couper la majorité des ingrédients, de les mélanger et de les faire s'asseoir pendant un certain temps. Dans un bol, mélanger les oignons verts hachés, les olives noires tranchées, les tomates hachées et les jalapenos en tranches; Ajoutez autant ou peu de chaque ingrédient en fonction de la préférence. Laissez les jus de chaque ingénieIent se mélange pendant une dizaine de minutes avant de placer le mélange sur le bœuf - le jus s'imprégnera de la viande et ajoutera encore plus de saveur.

Mettez le fromage râpé sur tous les ingrédients. Certains voudront peut-être simplement ajouter du cheddar tandis que d'autres pourraient choisir d'utiliser un sac acheté en magasin de fromages râpés appelés «Mexican Cheese Blend», qui est un mélange de cheddar, Monterey Jack, Asadero et Queso Quesadilla. Saupoudrer le fromage sur le dessus des nachos, ce qui ajoute de la saveur et lie tous les ingrédients lorsqu'il fond.

La clé des meilleurs nachos de boeuf haché est de les servir lorsqu'ils sont directement hors du four. Placez-les au four pendant environ dix minutes à 350 ° F (environ 177 ° C) ou jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu sur le dessus. Ajouter un grand globe de crème sure et de guacamole au centre, puis servez les nachos pendant qu'ils sont encore chauds.