¿Cuáles son los diferentes tipos de mezcladores de manos?
Hay varios tipos de mezcladores de manos disponibles y estos no deben confundirse con los mezcladores de pie. Con las mezcladoras de pie, las cuchillas de batidora o batidor están montadas en un soporte y caen directamente en un tazón. Estas herramientas de cocina de alta resistencia no requieren sujeción a mano, y algunas de ellas están diseñadas para tareas muy significativas como amasar la masa de pan o levantar ciertos tipos de masa de galletas rígidas. La mayoría de los mezcladores de manos no tienen el mismo tipo de potencia, pero son fabulosos para muchas aplicaciones diarias de cocción y cocción. Por lo general, también se pueden almacenar en un cajón cuando no están en uso, mientras que los mezcladores de pie más grandes ocupan mucho más espacio y pueden no ser prácticos cuando el espacio de mostrador o las opciones de almacenamiento son limitadas.
Las personas pueden notar algunos tipos de mezcladores de manos para elegir. Un tipo muy anticuado es el eggbeater. Esto no está alimentado eléctricamente y requiere girar el mango para hacer que dos bierras giraran y batir huevos u otros ingredientes. En configuraciones donde Electric PoWer no está disponible, EggBeeaters todavía tiene su lugar. No es una mala idea tener uno a mano, donde podría ser útil en un corte de energía repentino, para los viajes de campamento o en las vacaciones a locales rústicos.
Los dos tipos más comunes de mezcladores de manos que dependen de la potencia eléctrica simplemente se llaman la batidora de manos y la licuadora de manos. La mayoría de los mezcladores tienen dos cuchillas que giran y tienen varias configuraciones de velocidad. Las cuchillas son extraíbles y tienden a ser seguros para lavavajillas. Por el contrario, la licuadora de manos es generalmente un solo dispositivo giratorio, que, sin embargo, puede ser útil en varias circunstancias. También puede duplicarse como una licuadora en algunos casos y hacer cosas como batidos o sopas de puré.
De los dos tipos de mezcladores de manos, el mezclador de dos palas es más común y tiende a tener mayor utilidad. Los mezcladores de manos pueden mezclar fácilmente la masa de pastel, hacer merengue, batir crema o crear glaseado. Tipos de cuchilla CAn varía en forma y material. Algunos están hechos de plástico de servicio pesado, y pueden no ser tan útiles al mezclar ingredientes muy calientes o hirviendo. Las cuchillas de metal son más comunes y pueden tener una forma tradicional de látigo de alambre, similar a un batidor, o pueden tener varias secciones entrelazadas que proporcionan mucho espacio para la aireación.
La licuadora de manos de una sola cucharada puede no tener tantas aplicaciones como los diversos tipos de mezcladores de manos. Algunos vienen con accesorios de cuchillas afiladas que se pueden usar nueces de corte, y pueden batir fácilmente las claras o claras de huevo. Sin embargo, tienden a no hacer un trabajo tan bueno mezclando grandes mezclas de pastel, pero a menudo son pequeños y fáciles de almacenar.
Una adición reciente a los tipos de mezcladores de manos, que pueden resultar muy convenientes, es la mezcladora inalámbrica. Dependiendo del diseño, los cables en las mezcladores pueden ser una molestia absoluta. La mayoría de los tipos inalámbricos tienen una sola cuchilla, pero pueden venir con un conjunto de diferentes cuchillas. Puede que no sean tan poderosos, y TOye, necesita ser almacenado en una cuna para que estén completamente cargados y listos para su uso. Sin embargo, muchos sienten que son una mejora significativa en los estilos más antiguos porque carecen de ese cordón molesto.