¿Cuáles son los diferentes tipos de postres de fresa?
Pocas cosas en la vida son más bonitas que un tazón llena de corazones rojos de plomería de fresas. Hay docenas de formas de crear postres de fresa. Un tazón simple espolvoreado con azúcar y natación en crema es suficiente para satisfacer el diente más dulce, pero no hay necesidad de que el cocinero inteligente se detenga allí. El pastel de fresa podría ser el primero de los postres de fresa para vomitar, pero también hay crepes de fresa, pasteles, pasteles e incluso pasteles de queso y pudines a considerar.
Recién salido del jardín o del mercado de agricultores, las fresas sin problemas no requieren mucho de esto y aquello para vestirse en un postre verdaderamente elegante. En lugar de verter crema sobre un tazón de fruta rubí, la crema batida que se ha dosado suavemente con una gota de extracto de vainilla o almendras ofrece otra opción. Deslice una porción de pastel de esponja o pan de mantequilla debajo de las bayas, y las puertas del cielo podrían aparecer.
cocinar con un poco más de tiempo podría considerar crear un parf de fresaait. Este postre es casi tan fácil y requiere solo bayas en rodajas, helado o pudín, y crema batida. Estas tres cosas se pueden colocar en un vidrio parfait para crear una fiesta para el ojo y la lengua.
Los crepes son muy fáciles de preparar y siempre impresionar. Después de que la masa se ha cocinado en panqueques delgados, enrollado con fresas en rodajas y azucaradas, el postre no quiere nada más que un poco de azúcar en polvo. Las fresas dan la bienvenida a otras frutas para acurrucarse dentro de los crepes, especialmente los plátanos, los arándanos o los duraznos en rodajas.
Otros postres de fresa increíblemente fáciles pero completamente elegantes incluyen aquellos que han sido sumergidos en una fondue de chocolate. Dark, leche o chocolate blanco derretido a la piel sembrada de las fresas, pasando por alto con un exterior suave y dulce. Servir solo dos o tres bayas gordas recubiertas con chocolate con algunas nueces o pistachos hace unSatisfactorio postre.
Los cocineros que aman hornear podrían crear un nuevo postre de fresa por semana y no quedarse sin ideas durante muchos, muchos meses. Las fresas encaramadas sobre el pastel de comida de ángel hacen un regalo bajo en grasa, y meter bayas en rodajas junto con budín o crema batida entre las capas de un pastel apilado es decididamente delicioso. El pastel de queso se transforma por un puñado de fresas en un postre rosa y perfecto.
Si los días largos y brillantes del verano se han desvanecido en la crisis de invierno, no hay necesidad de desesperación. El sabio cocinero recuerda lavar, recortar y congelar cuartos de fresas cuando son abundantes. Un puñado o dos arrojados a la licuadora con una cucharada de helado produce otro ganador entre los postres de fresa perfectos.