¿Cuáles son los peligros potenciales de la stevia?
Stevia, uno de los muchos sustitutos de azúcar en el mercado, es considerado generalmente seguro para el consumo por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en los Estados Unidos. Sin embargo, hay ciertos estudios que indican algunos peligros de stevia. Aquellos que son alérgicos a ciertas plantas o sufren de diabetes o presión arterial baja deben tener precaución al consumir Stevia. En individuos sanos, Stevia puede causar algunos efectos secundarios indeseables. También se han realizado algunos estudios sobre ratas que indican que la planta podría causar cáncer o reducir la fertilidad.
Uno de los peligros de la stevia incluye una reacción alérgica. Esto generalmente ocurre en personas que sufren de alergias vegetales, especialmente aquellas sensibles a la altura de trapo, las margaritas y las caléndulas. Las personas que experimentan reacciones a estas o cualquier otra planta deben tener precaución al usar stevia como edulcorante artificial y evitar cualquier alimento que contenga la planta si han tenido una reacción previa.
individuos sLa uffice de la diabetes debe monitorear de cerca sus niveles de azúcar en la sangre si han comido algo que contiene stevia. Los estudios han encontrado que esta planta, tanto en forma cruda como refinada, puede reaccionar con varios medicamentos diferentes de control de azúcar en la sangre y un nivel de azúcar en la sangre. Si bien la investigación no es clara sobre estos peligros de la Stevia, la mayoría de los médicos recomiendan que los diabéticos limiten el uso de esta planta.
.stevia también puede reaccionar con algunos medicamentos para la presión arterial en aquellos con presión arterial más baja de lo normal. Este sustituto del azúcar puede hacer que la presión arterial de una persona caiga peligrosamente baja. Conocido como hipotensión, este problema de salud puede provocar mareos, debilidad, agotamiento y episodios de desmayos.
También puede haber algunos peligros de stevia en individuos sanos. Algunas personas han informado que se sienten demasiado llenos o hinchados después de consumir productos que contienen este edulcorante artificial. Las náuseas sonalso a common complaint, as is muscle pain and weakness.
Since the early 2000s, researchers have been looking into other potential dangers of stevia. In some studies, the artificial sweetener has been found to cause cancer in healthy laboratory rats. The same results have not been found in studies done on humans, however. Si bien la stevia se ha consumido en varios países durante cientos de años, no se han realizado estudios a largo plazo sobre el vínculo entre el cáncer y la stevia; as with most things, moderation is typically suggested when consuming stevia.
En otros estudios, se ha encontrado que la ingesta crónica de stevia reduce el recuento de espermatozoides y la movilidad en ratas macho y obstaculizan la capacidad de las ratas hembras para quedar embarazadas. As with the cancer studies, the same results have not been found in humans. Some researchers have, however, found evidence that stevia was used as a contraceptive in ancient times. While stevia is considered relatively safe for the majority of the population, la mayoría de los investigadores y médicos no sugieren un consumo pesado y frecuente de la planta o los alimentos que la contienen.