¿Qué son los gofres veganos?
Las personas que siguen una dieta vegana pueden disfrutar de hacer gofres veganos. Una dieta vegana elimina el uso de productos relacionados con animales o animales, y los gofres preparados para una dieta vegana no usan productos lácteos regulares como huevos o leche. El uso de sustitutos de lácteos en recetas de gofres veganos es común.
Hay una serie de sustitutos no lácteos que las personas usan para hacer gofres veganos. La soya es uno de los reemplazos más comunes para la leche de vaca, pero algunas personas prefieren usar otros tipos de leche no láctea que puede proporcionar diferentes texturas y sabores. Las sustituciones comunes incluyen leche de arroz, leche de almendras y leche de coco.
Muchas recetas típicas de gofres requieren huevos, pero no son esenciales para crear un gofre. Las recetas de gofres veganos a menudo requieren el uso de aceite natural en lugar de huevos. Los no veganos a veces usan aceite y huevos al hacer gofres, pero la masa también resulta bien usando aceite solo. En la cocción vegana, el lino es un sustituto de uso frecuente para los huevos becAUSE IMMICS ALGUNAS PROPIEDADES DE EL EJE Durante el proceso de cocción.
Las recetas para gofres veganos pueden requerir una amplia gama de ingredientes. A muchas personas les gusta agregar varios tipos de frutas para dulzura adicional o crear sabores únicos. Los plátanos son una adición de gofres vegano muy común. Para agregar dulzura y sabor, a muchas personas que hacen gofres veganos también les gusta usar ingredientes como azúcar morena y melaza.
Muchas recetas de waffle usan harina blanca lisa. Las personas a veces eligen usar otros tipos de harina al hacer gofres veganos para proporcionar diferentes sabores, texturas o beneficios nutricionales. Algunas harinas de uso común incluyen trigo sarraceno, trigo integral, cebada y harina de arroz. Generalmente es posible sustituir cualquier tipo de harina por la harina blanca, aunque las personas pueden necesitar alterar la cantidad de líquido hasta cierto punto.
A algunas personas les gusta usar levadura en gofres veganos porque puede hacerLos gofres más esponjosos y más ligeros, que pueden ser deseables cuando se usan un tipo pesado de harina. El tiempo necesario para dejar que la masa aumente puede convertirlo en una mala adición para las personas que tienen prisa. Preparar el bateador la noche anterior puede ahorrar tiempo para aquellos que tienen mañanas ocupadas.
Los ingredientes disponibles para gofres veganos son casi tan amplios como los utilizados para waffles regulares. Una de las opciones más comunes es el jarabe de arce. La mayoría de los jarabes, incluso los jarabes con sabor artificialmente, no contienen productos animales, pero aún es importante verificar la lista de ingredientes para evitar consumir productos no veganos accidentalmente. Tomando gofres con esmaltes de fruta o fruta fresca también es popular.