O que são waffles veganos?
Pessoas que seguem uma dieta vegana podem gostar de fazer waffles veganos. Uma dieta vegana elimina o uso de produtos relacionados a animais ou animais, e waffles preparados para uma dieta vegana não usam produtos lácteos regulares, como ovos ou leite. O uso de substitutos lácteos em receitas de waffles veganos é comum.
Existem vários substitutos não lácteos que as pessoas usam para fazer waffles veganos. O Soymilk é uma das substituições mais comuns para o leite de vaca, mas algumas pessoas preferem usar outros tipos de leite não lácteo que podem fornecer texturas e sabores diferentes. As substituições comuns incluem leite de arroz, leite de amêndoa e leite de coco. As receitas de waffles veganas geralmente exigem o uso de óleo natural em vez de ovos. Os não vegans às vezes usam óleo e ovos ao fazer waffles, mas a massa também acaba usando o óleo sozinho. Na culinária vegana, a linhaça é um substituto frequentemente usado para ovos porqueAuse ele imita algumas propriedades semelhantes a ovos durante o processo de cozimento. Muitas pessoas gostam de adicionar vários tipos de frutas para doçura adicional ou criar sabores únicos. As bananas são uma adição de waffle vegana muito comum. Para acrescentar doçura e sabor, muitas pessoas que fazem waffles veganos também gostam de usar ingredientes como açúcar mascavo e melaço.
Muitas receitas de waffle usam farinha branca simples. Às vezes, as pessoas optam por usar outros tipos de farinha ao fabricar waffles veganos para fornecer sabores diferentes, texturas ou benefícios nutricionais. Algumas farinhas comumente usadas incluem trigo sarraceno, trigo integral, cevada e farinha de arroz. Geralmente é possível substituir qualquer tipo de farinha pela farinha branca, embora as pessoas precisem alterar a quantidade de líquido até certo ponto.
Algumas pessoas gostam de usar fermento em waffles veganos porque pode fazerOs waffles mais macios e mais leves, o que pode ser desejável ao usar um tipo pesado de farinha. O tempo necessário para deixar a massa subir pode torná -la uma adição ruim para as pessoas que estão com pressa. Preparar a massa na noite anterior pode economizar tempo para aqueles que têm manhãs ocupadas.
As coberturas disponíveis para waffles veganas são quase tão amplas quanto as usadas para waffles regulares. Uma das escolhas mais comuns é o xarope de bordo. A maioria dos xaropes, mesmo xaropes com sabor artificial, não contém produtos de origem animal, mas ainda é importante verificar a lista de ingredientes para evitar produtos não veganos que consome acidentalmente. Topping Waffles com esmaltes de frutas ou frutas frescos também é popular.