Co jsou veganské vafle?
Lidé, kteří sledují veganskou stravu, si mohou užívat výroby veganských vaflí. Veganská strava eliminuje používání produktů souvisejících se zvířaty nebo zvířaty a vafle připravené na veganskou stravu nepoužívají běžné mléčné výrobky, jako jsou vejce nebo mléko. Použití náhrad mléka ve veganských vaflech receptech je běžné. Soymilk je jedním z nejčastějších náhrad na kravské mléko, ale někteří lidé dávají přednost používání jiných typů nemlékavého mléka, které mohou poskytovat různé textury a příchutě. Mezi běžné substituce patří rýžové mléko, mandlové mléko a kokosové mléko. Recepty veganské vafle často vyžadují použití přírodního oleje místo vajec. Při výrobě vaflí někdy používají nevegané někdy olej i vejce, ale těsto se také dobře ukáže pomocí oleje samotného. Při veganské vaření je lněná semínka často používaná náhrada za vajíčkaAUSE IT napodobuje některé vlastnosti podobné vajecům během procesu pečení. Mnoho lidí rád přidává různé druhy ovoce pro další sladkost nebo pro vytváření jedinečných příchutí. Banány jsou velmi běžným přidáním veganské vafle. Pro přidání sladkosti a chuti, mnoho lidí, kteří vyrábějí veganské vafle, také rádi používají ingredience, jako je hnědý cukr a melasa.
Mnoho receptů na vafle používá obyčejnou bílou mouku. Lidé se někdy rozhodnou používat jiné typy mouky při výrobě veganských vaflí k poskytování různých příchutí, textur nebo výživných výhod. Některé běžně používané mouky zahrnují pohanka, celozrnná pšenice, ječmen a mouka z rýže. Obecně je možné nahradit jakýkoli typ mouky bílou moukou, i když lidé možná budou muset do určité míry změnit množství kapaliny.
Někteří lidé rádi používají kvasinky ve veganských vaflích, protože to může udělatvafle načechravější a lehčí, což může být žádoucí při použití těžkého typu mouky. Čas potřebný k tomu, aby se těsto vstávalo, může být špatným doplňkem pro lidi, kteří jsou ve spěchu. Příprava těsta v noci předtím může ušetřit čas pro ty, kteří mají rušné ráno.
Zálivy dostupné pro veganské vafle jsou téměř stejně široké jako ty, které se používají pro běžné oplatky. Jednou z nejběžnějších možností je javorový sirup. Většina sirupů, dokonce i uměle ochucených sirupů, neobsahuje žádné živočišné produkty, ale stále je důležité zkontrolovat seznam složek, aby se zabránilo náhodnému konzumaci neveganových produktů. Populární jsou také oplatky s čerstvým ovocem nebo ovocnými glazury.