Cosa sono i waffle vegani?

Le persone che seguono una dieta vegana possono divertirsi a fare waffle vegani. Una dieta vegana elimina l'uso di prodotti sugli animali o sugli animali e i waffle preparati per una dieta vegana non utilizzano prodotti lattiero-caseari regolari come uova o latte. L'uso di sostituti dei latticini nelle ricette di waffle vegani è comune.

Esistono numerosi sostituti non caseari che le persone usano per realizzare waffle vegani. Il soymilk è uno dei sostituti più comuni per il latte di mucca, ma alcune persone preferiscono utilizzare altri tipi di latte non caseario che possono fornire trame e sapori diversi. Le sostituzioni comuni includono latte di riso, latte di mandorle e latte di cocco.

Molte ricette tipiche di waffle richiedono uova, ma non sono essenziali per creare un waffle. Le ricette di waffle vegane spesso richiedono l'uso di olio naturale anziché le uova. I non vegani a volte usano olio e uova quando si preparano i waffle, ma la pastella risulta anche bene usando l'olio da solo. Nella cucina vegana, il semi di lino è un sostituto frequentemente usato per le uovaAuse imita alcune proprietà simili a uova durante il processo di cottura.

Le ricette per i waffle vegani possono richiedere una vasta gamma di ingredienti. A molte persone piace aggiungere vari tipi di frutta per ulteriore dolcezza o creare sapori unici. Le banane sono un'aggiunta di waffle vegana molto comune. Per aggiungere dolcezza e sapore, molte persone che producono waffle vegani amano anche ingredienti come zucchero di canna e melassa.

Molte ricette di waffle usano farina bianca semplice. Le persone a volte scelgono di utilizzare altri tipi di farina quando producono waffle vegani per fornire sapori, trame o benefici nutrizionali diversi. Alcune farine comunemente usate includono la farina di grano saraceno, grano integrale, orzo e riso. È generalmente possibile sostituire qualsiasi tipo di farina per farina bianca, sebbene le persone potrebbero aver bisogno di modificare la quantità di liquido in una certa misura.

Ad alcune persone piace usare il lievito nei waffle vegani perché può fareI waffle più soffiosi e più chiari, che possono essere desiderabili quando si usano un tipo pesante di farina. Il tempo necessario per far salire la pastella può renderlo una scarsa aggiunta per le persone che hanno fretta. Preparare la pastella la sera prima può risparmiare tempo per coloro che hanno mattine impegnate.

I condimenti disponibili per i waffle vegani sono quasi ampi come quelli usati per i waffle normali. Una delle scelte più comuni è lo sciroppo d'acero. La maggior parte degli sciroppi, anche sciroppi artificiali, non contiene prodotti animali, ma è ancora importante controllare l'elenco degli ingredienti per evitare di consumare accidentalmente prodotti non vegani. Anche i waffle in cima a frutta fresca o di frutta sono popolari.