¿Qué son los buñuelos de calabacín?
Los buñuelos de calabacín son pasteles pequeños hechos con la variedad de calabazas de calabacín. Estos alimentos a menudo se sirven como bocadillos, pero también pueden ser parte de comidas regulares o incluso presentaciones gourmet de lujo. Muchos de ellos comparten varios ingredientes comunes y métodos de cocción, aunque diferentes técnicas pueden cambiar la textura y el sabor bastante.
Algunas de las presentaciones más comunes para estos tipos de alimentos incluyen cubrir el calabacín y combinarse con varios elementos que incluyen harina o masa. Algunos otros elementos comunes son huevo, migas de pan, leche, sal y pimienta. Se pueden agregar hierbas y especias adicionales para saborear el plato de acuerdo con el sabor de un cocinero en particular, y cómo él o ella quiere que se disfruten estos artículos.
diferentes tipos de buñuelos de calabacín pueden tener perfiles de sabor radicalmente diferentes. A algunos cocineros les gusta usar ajo, que es un elemento básico en la cocina italiana y oriental. El uso de ajo correctamente puede dejar el plato con un sabor abundante, sin superwowering el sabor del calabacín y otros elementos. Otras partes de la planta de ajo, como el escaparate de ajo, también pueden ayudar a alcanzar este objetivo culinario.
Las hierbas utilizadas para sazonar los buñuelos de calantro incluyen cilantro, un ingrediente mexicano común y albahaca, que a menudo se usa en la cocina italiana. El orégano o el tomillo también se pueden usar para proporcionar un sabor abundante. Las hierbas en polvo o secas a menudo se usan para alimentos como estos, donde mezclar con éxito en todos los elementos es fundamental para atraer a una audiencia culinaria.
Ciertas formas alternativas de buñuelos de calabacín implican el uso de piezas más grandes de calabacín empanado y frito. Muchos cocineros no llaman a estos buñuelos, sino que se refiere a ellos como tiras de calabacín o calabacín fritos. En algunos casos, varias formas de buñuelos también pueden incluir trozos más grandes de calabacín.
Otras diferencias entre los tipos de buñuelos de calabacín tienen que ver con cómo los artículosestán preparados. Un método de cocción convencional para este alimento implica tomar toda la mezcla de calabacín, masa y otros ingredientes, y freír o freír las piezas pequeñas. Algunos cocineros en estos días optan por alternativas como hornear para mantener las calorías más bajas para estos alimentos. La cocción también elimina la necesidad de drenar los productos terminados con toallas de papel u otros métodos para eliminar el exceso de aceite de los pequeños pasteles. Donde algunos buñuelos de calabacín fritos tienen una superficie más dorada y crujada, otros horneados pueden ser menos crujientes.