호박 프리터는 무엇입니까?

Zucchini Fritters는 호박의 다양한 스쿼시로 만든 작은 케이크입니다. 이 음식은 종종 간식으로 제공되지만 일반 식사 또는 고급 미식가 프레젠테이션의 일부일 수도 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 다양한 일반적인 성분과 요리 방법을 공유하지만, 다른 기술은 질감을 바꾸고 맛을 많이 할 수 있습니다.

이러한 유형의 음식에 대한 가장 일반적인 프레젠테이션 중 일부는 호박을 다듬고 밀가루 또는 반죽을 포함한 다양한 요소와 혼합됩니다. 다른 일반적인 요소는 계란, 빵 부스러기, 우유, 소금 및 후추입니다. 특정 요리사의 취향에 따라 접시를 맛보기 위해 추가 허브와 향신료가 추가 될 수 있습니다.

다른 종류의 호박 튀김은 근본적으로 다른 맛 프로파일을 가질 수 있습니다. 일부 요리사는 이탈리아 및 동양 요리의 필수품 인 마늘을 사용하는 것을 좋아합니다. 마늘을 올바르게 사용하면 뒷받침하지 않고 접시를 풍성한 맛으로 남길 수 있습니다.호박과 다른 요소의 맛. 마늘 풍경과 같은 마늘 식물의 다른 부분은이 요리 목표를 달성하는 데 도움이 될 수 있습니다.

호치니 튀김에 사용되는 허브에는 멕시코의 일반적인 재료 인 Cilantro 및 이탈리아 요리에 종종 사용되는 바질이 포함됩니다. 오레가노 또는 백리향은 또한 풍성한 맛을 제공하는 데 사용될 수 있습니다. 가루 또는 말린 허브는 종종 이와 같은 음식에 사용되며, 모든 요소의 성공적으로 혼합되는 것은 요리 청중에게 호소하는 데 중요합니다.

호박의 특정 대체 형태는 더 큰 호박 빵 조각과 튀김을 사용하는 것과 관련이 있습니다. 많은 요리사들은이 프리터를 부르지 않고 대신 호박 스트립이나 튀긴 호박이라고합니다. 경우에 따라 다양한 형태의 튀김에는 더 큰 호박 덩어리가 포함될 수 있습니다.

호박 튀김 유형 간의 다른 차이점은 항목의 방식과 관련이 있습니다.준비됩니다. 이 음식의 기존의 요리 방법 중 하나는 호박, 반죽 및 기타 성분의 전체 조화를 취하고 작은 조각을 튀기는 깊은 튀김 또는 팬을 가져 오는 것입니다. 요즘 일부 요리사는이 음식의 칼로리를 낮추기 위해 베이킹과 같은 대안을 선택하고 있습니다. 베이킹은 또한 종이 타월 또는 작은 케이크에서 과도한 오일을 제거하기위한 다른 방법으로 완제품을 배수 할 필요가 없다. 튀긴 호박 튀김 튀김이 더 갈색이고 바삭 바삭한 표면이있는 경우, 구운 다른 사람들은 덜 바삭 할 수 있습니다.