ズッキーニのフリッターとは何ですか？

Zucchini Frittersは、スカッシュの種類のズッキーニで作られた小さなケーキです。これらの食品はしばしばスナックとして提供されますが、定期的な食事や高級グルメプレゼンテーションの一部でもあります。それらの多くは、さまざまな一般的な成分や調理方法を共有していますが、さまざまなテクニックがテクスチャーを変えて味をかなり変える可能性があります。

これらのタイプの食品の最も一般的なプレゼンテーションのいくつかには、ズッキーニを掘り、小麦粉や生地を含むさまざまな要素と溶け込むことが含まれます。他の一般的な要素には、卵、パン粉、牛乳、塩、コショウがあります。特定の料理人の好みと、これらのアイテムをどのように楽しみたいかに応じて、料理に味付けするために、追加のハーブとスパイスを追加することができます。

さまざまな種類のズッキーニフリッターが根本的に異なるフレーバープロファイルを持っている可能性があります。一部の料理人は、イタリア料理や東洋料理の主食であるニンニクを使用するのが好きです。ニンニクを正しく使用することで、皿に心からの風味を残すことができます。ズッキーニやその他の要素の味がありません。ニンニクのスケープなどのニンニク植物の他の部分も、この料理の目的を達成するのに役立つ可能性があります。オレガノまたはタイムは、心のこもった風味を提供するためにも使用できます。粉末状または乾燥ハーブは、このような食品によく使用されます。このような食品では、すべての要素でうまくブレンドすることは、料理の聴衆に訴えるために重要です。

ズッキーニフリッターの特定の代替形式には、より大きなズッキーニのパン粉を使用して揚げたものを使用することが含まれます。多くの料理人はこれらのフリッターを呼んでいませんが、代わりに、それらをズッキーニストリップまたは揚げたズッキーニと呼んでいます。場合によっては、さまざまな形態のフリッターにもズッキーニの大きなチャンクが含まれる場合があります。

Zucchini Frittersのタイプ間のその他の違いは、アイテムの方法に関係している必要があります準備されています。この食品の従来の調理方法の1つは、ズッキーニ、生地、その他の材料のブレンド全体を採取し、小さな揚げ物またはパンフライを小さな断片にすることです。最近の料理人の中には、これらの食品のカロリーを低く保つために、ベーキングなどの代替品を選んでいます。ベーキングは、小さなケーキから余分なオイルを除去するためのペーパータオルまたはその他の方法で完成品を排出する必要性を排除します。いくつかの揚げたズッキーニのフリッターは、より茶色の、サクサクした表面を持っている場合、焼きたての他のものはカリカリではないかもしれません。