ビーガンビールとは何ですか？

多くの人は、ビールがビーガンの消費に受け入れられると考えていますが、動物の搾取を伴う製造が含まれる製品の消費を控える個人は、多くの場合ではありません。一部のビールには、香料や着色目的で動物製品が含まれています。他の場合では、ビールろ過プロセス中に動物由来製品が使用されます。国の食品のラベル付け規制に応じて、醸造者は、ビールのビーガンまたは非ビーガンのステータスをパッケージングに示す必要がない場合があります。ビーガンビールのみを摂取したい人は、個々の醸造所に連絡したり、インターネットを検索して、製品がビーガンに優しいかどうかを調べてみてください。

ビールの基本レシピは、酵母、ホップ、大麦、水だけで構成されているため、すべてのビール製品がベールビールであると想定している人はどれだけいますか。実際には、一部のビールメーカーは、ビールのレシピに動物や動物由来の材料を追加します。たとえば、HoneyまたはMilk Proを使用するものもありますレシピの風味を与えるためのテイン。他の人は昆虫から撮影した抽出物を追加することでビールを着色します。

ビーガンビールの問題をさらに複雑にすることは、一部のビールには動物由来の成分が含まれていないが、動物由来の物質を使用してろ過されるという事実です。ビールが醸造された直後、それはしばしば曖昧であり、醸造プロセス中に導入された大麦または他の材料の小さな断片が含まれている可能性があります。これらの断片を排除し、ビールの明快さを改善するために、醸造者はフィニングと呼ばれるプロセスを使用するか、フィルターとして機能する物質を追加して、ビールの容器の底に不要な断片をドラッグします。罰金に使用される物質は、しばしば動物に由来します。他の可能性の中でも、卵に由来する卵白、魚の水泳膀胱から作られたイシングラス、豚のような動物の骨から作られたゼラチンが含まれている場合があります。

国の食品ラベルの規制に応じて、醸造者は、ビールのビーガンまたは非ビーガンの状態をパッケージに示す必要がない場合があります。場合によっては、特に物質が真の成分ではなく処理ツールと見なされる場合、メーカーはビールの成分リストに動物由来の物質をリストする必要さえないかもしれません。ビールがベジタリアンと明確にラベル付けされていても、乳製品などの動物由来の成分が含まれている可能性があることを覚えておくことが重要です。

ビーガンビールのみを確実に消費したい人は、特定のビールを購入する前に、醸造所に連絡して材料と醸造プロセスについて学びたいと思うかもしれません。あるいは、ビーガンビールのトピックに特化したいくつかのインターネットサイトの1つを閲覧すると便利です。最後に、消費するビールの材料を完全に制御したい人は、家の醸造を考慮するかもしれません。