¿Qué necesito para comenzar la decoración de pasteles?
La decoración de pasteles ya no es para profesionales. Además de ser un pasatiempo interesante para cualquiera, la decoración de pasteles también puede convertirse en un negocio en casa lucrativo si se hace bien. Pero incluso si quieres probarlo solo por ti mismo, aquí hay algunos consejos sobre cómo comenzar y lo que necesitas obtener en la forma de convertirte en un profesional en la decoración de pasteles.
Si nunca antes ha probado la decoración de pasteles, comience a pequeño. La guinda o los esmaltes son una excelente opción para los principiantes, y se pueden hacer con solo unos pocos ingredientes. Otra gran opción para aquellos que recién comienzan es usar una formación de hielo simple y luego agregar decoraciones, desde pequeños elementos de plástico hasta construcciones comestibles, en la parte superior. En cualquier caso, la decoración de pasteles requiere algo de investigación. No todas las hijas se mantienen bien en todo tipo de clima, y algunos deben evitarse especialmente en verano. Haga su tarea antes de comenzar, para que pueda evitar errores de principiantes comunes.
Incluso para los conceptos básicos de la decoración de pasteles, necesitará algunos utensilios. CalleArte con un par de espátulas de diferentes tamaños de cuchillas, una serie de bolsas de pastelería y una variedad de puntas de metal en diferentes tamaños y diseños. Los panaderos más avanzados pueden encontrar una miríada de utensilios para mejorar sus diseños, pero para el principiante, las elecciones pueden volverse abrumadoras. Aquellos que recién comienzan serían mejor apegarse a algunos elementos esenciales y dominar los conceptos básicos antes de pasar a diseños más complicados.
Para aquellos que desean hornear sus propios pasteles, tener diferentes moldes también puede ayudar. Hornee un pastel con una forma específica en lugar del típico pastel cuadrado o redondo, y luego use su propio diseño para que parezca algo completamente diferente. También puede elegir toques finales, como copos de chocolate o coco afeitado, para esconder los errores hechos al aplicar la formación de hielo o el glaseado. También puede usar plantillas y complementos simples como cacao en polvo o azúcar de los confitores para CreeComió un diseño o oración simple sobre el pastel. A medida que mejora, los extras pueden ayudarlo a mejorar el pastel en lugar de convertirse en una distracción.