Di cosa ho bisogno per iniziare a decorare la torta?
La decorazione della torta non è più solo per i professionisti. Oltre ad essere un hobby interessante per chiunque, la decorazione di torte può anche diventare un'attività di casa redditizia se fatta bene. Ma anche se vuoi provarlo solo per te stesso, ecco alcuni suggerimenti su come iniziare e cosa devi ottenere in termini di diventare un professionista alla decorazione di torte.
Se non hai mai provato la decorazione di torte prima, inizia in piccolo. Glacing o smalti sono un'ottima opzione per i principianti e possono essere fatti con solo pochi ingredienti. Un'altra grande opzione per coloro che hanno appena iniziato è usare una semplice glassa e quindi aggiungere decorazioni, da piccoli elementi di plastica alle costruzioni commestibili, in cima. In ogni caso, la decorazione della torta richiede qualche ricerca. Non tutte le glassazioni si trattengono bene in tutti i tipi di tempo e alcuni devono essere particolarmente evitati in estate. Fai i compiti prima di iniziare, in modo da poter evitare errori comuni per principianti.
Anche per le basi della decorazione della torta, avrai bisogno di alcuni utensili. StArte con un paio di spatole di diverse dimensioni di lama, una serie di sacchetti di pasticceria e una varietà di punte di metallo su diverse dimensioni e design. I fornai più avanzati possono trovare una miriade di utensili per migliorare i loro progetti, ma per il principiante, le scelte potrebbero diventare schiaccianti. Quelli che hanno appena iniziato sarebbero meglio attenersi solo ad alcuni elementi essenziali e padroneggiare le basi prima di passare a design più complicati.
Per coloro che desiderano cuocere le proprie torte, anche avere diversi stampi può aiutare. Cuocere una torta con una forma specifica piuttosto che la tipica torta quadrata o rotonda, quindi usa il tuo design per renderlo qualcosa di completamente diverso. Puoi anche scegliere tocchi di finitura, come cioccolato rasato o scaglie di cocco, per nascondere eventuali errori realizzati quando si applica la glassa o la glassa. Puoi anche usare stencil e semplici componenti aggiuntivi come la polvere di cacao o lo zucchero di pasticceri a CREmangiato un semplice design o una frase in cima alla torta. Man mano che migliora, gli extra possono aiutarti a migliorare la torta piuttosto che diventare una distrazione.