Wat heb ik nodig om te beginnen met het versieren van taart?
Cake -decoreren is niet alleen meer voor professionals. Naast het zijn van een interessante hobby voor iedereen, kan cake -decoreren ook een lucratief thuisbedrijf worden als het goed wordt gedaan. Maar zelfs als je het alleen voor jezelf wilt proberen, zijn hier enkele tips over hoe je aan de slag kunt en wat je moet krijgen om een professional te worden bij het versieren van taart.
Als je nog nooit eerder cake decoreren hebt geprobeerd, begin dan klein. IJzing of glazuren zijn een geweldige optie voor beginners en kunnen worden gedaan met slechts een paar ingrediënten. Een andere geweldige optie voor degenen die net beginnen is het gebruik van een eenvoudig kers en vervolgens decoraties toevoegen, van kleine plastic elementen tot eetbare constructies, bovenop. In elk geval vereist cake -decoreren enig onderzoek. Niet alle ijs houden goed in alle soorten weer, en sommige moeten vooral worden vermeden in de zomer. Doe je huiswerk voordat je aan de slag gaat, zodat je veel voorkomende fouten van beginners kunt voorkomen.
Zelfs voor de basisprincipes van het versieren van cake, heb je wat keukengerei nodig. SterKunst met een paar spatels van verschillende mesmaten, een reeks gebakzakken en een verscheidenheid aan metalen tips op verschillende maten en ontwerpen. Meer geavanceerde bakkers kunnen talloze gebruiksvoorwerpen vinden om hun ontwerpen te verbeteren, maar voor de beginner kunnen de keuzes overweldigend worden. Degenen die net beginnen, zouden beter af zijn aan slechts enkele essentie en het beheersen van de basisprincipes voordat u verder gaat naar meer gecompliceerde ontwerpen.
Voor degenen die hun eigen taarten willen bakken, kan het hebben van verschillende mallen ook helpen. Bak een cake met een specifieke vorm in plaats van de typische vierkante of ronde cake en gebruik vervolgens je eigen ontwerp om het eruit te laten zien als iets heel anders. U kunt ook kiezen voor afwerking, zoals geschoren chocolade of kokosvlokken, om blunders te verbergen die zijn gemaakt bij het aanbrengen van glazuur of glazuur. U kunt ook stencils en eenvoudige add-ons gebruiken, zoals cacaopoeder of suiker van banketbakkersat een eenvoudig ontwerp of zin bovenop de taart. Naarmate je beter wordt, kunnen de extra's je helpen de cake te verbeteren in plaats van een afleiding te worden.