O que eu preciso para começar a decorar o bolo?
A decoração de bolo não é mais apenas para profissionais. Além de ser um hobby interessante para qualquer pessoa, a decoração de bolos também pode se tornar um negócio de casa lucrativo, se bem feito. Mas mesmo se você quiser experimentar apenas por si mesmo, aqui estão algumas dicas sobre como começar e o que você precisa obter na maneira de se tornar um profissional na decoração de bolo.
Se você nunca experimentou a decoração de bolo antes, comece pequeno. A cobertura ou os esmaltes são uma ótima opção para iniciantes e podem ser feitos com apenas alguns ingredientes. Outra ótima opção para quem está começando é usar uma glacê simples e adicionar decorações, de pequenos elementos de plástico a construções comestíveis, por cima. De qualquer forma, a decoração de bolos requer algumas pesquisas. Nem todos os gelos se mantêm bem em todos os tipos de clima, e alguns precisam ser especialmente evitados no verão. Faça sua lição de casa antes de começar, para evitar erros comuns para iniciantes.
Mesmo para o básico da decoração de bolos, você precisará de alguns utensílios. StArte com duas espátulas de tamanhos de lâmina diferentes, uma série de sacos de confeitaria e uma variedade de dicas de metal em diferentes tamanhos e desenhos. Os padeiros mais avançados podem encontrar uma infinidade de utensílios para melhorar seus projetos, mas para o iniciante, as escolhas podem se tornar esmagadoras. Aqueles que estão começando seria melhor se apegar a apenas alguns itens essenciais e dominar o básico antes de passar para designs mais complicados.
Para aqueles que desejam assar seus próprios bolos, ter moldes diferentes também pode ajudar. Asse um bolo com uma forma específica, em vez do bolo quadrado ou redondo típico e, em seguida, use seu próprio design para parecer algo completamente diferente. Você também pode escolher toques finais, como chocolate raspado ou flocos de coco, para esconder todos os erros feitos ao aplicar cobertura ou cobertura. Você também pode usar estênceis e complementos simples, como cacau em pó ou açúcar de confeiteiros para Crecomeu um design ou frase simples em cima do bolo. À medida que você melhora, os extras podem ajudá -lo a melhorar o bolo em vez de se tornar uma distração.