¿Qué es una cortadora de bagel?
Una cortadora de bagel es una herramienta de cocina diseñada para facilitar el corte de bagels, asegurando que se encuentren uniformemente y uniformemente. Las cortadoras de bagel también se usan en cocinas comerciales para minimizar el contacto físico con los bagels, reduciendo así el riesgo de difundir enfermedades transmitidas por los alimentos a través del manejo de alimentos. Muchas tiendas de suministro de cocina tienen una variedad de cortes de bagel en exhibición, y también se pueden pedir a través de compañías especializadas.
El diseño básico de una cortadora de bagel está destinado a mantener un bagel en su lugar mientras se corta. Dado que los bagels son redondos, tienden a rodar sobre el mostrador, lo que puede ser desagradable durante el proceso de corte, ya que hace que el bagel sea difícil de manejar y cortar de manera uniforme. Por lo general, el bagel se ajusta a una ranura o guía para cortar, y en algunos casos la cortadora de bagel puede tener bisagras que unen los dos lados de la cortadora para sujetar el bagel en su lugar.
Una vez que un bagel se inmoviliza en un bagel, se puede cortar.deslizando una cuchilla a través de la ranura ubicada en el medio de la cortadora. Algunas compañías construyen sus cuchillas, lo que permite a las personas usar cortinas de bagel casi como una guillotina, lo que obliga a la cuchilla fija a través del bagel a crear dos mitades iguales. Las mitades pueden deslizarse naturalmente, o la cortadora de bagel se puede abrir para exponer las mitades del bagel para tostarse u otros métodos de preparación.
A menudo, una cortadora de bagel está integrada en una guía de corte de pan, de modo que es más que una herramienta de cocina. Una guía de corte de pan tiene múltiples ranuras, lo que permite a los usuarios poner una barra de pan en la guía y luego cortarla en rodajas uniformes, lo que puede ser extremadamente útil para tostadas y sándwiches. Algunas guías de corte de pan incluso están unidas a un guardián de pan, lo que permite a las personas almacenar pan convenientemente.
Al elegir una cortadora de bagel, recuerde que más es más, en este caso. Las cortadoras de bagel tienen que wiDirige muchos abusos, especialmente si le gusta los bagels gruesos clásicos. Busque una cortadora de bagel extremadamente sólida que no se incline ni se rompa cuando lo aprieta, y verifique los signos de debilidad que podría hacer que se separe o falle. Si la cortadora de bagel tiene una cuchilla incorporada, es posible que desee ver qué tan fácil es reemplazar la cuchilla y cuán gruesa es la cuchilla, ya que una cuchilla delgada puede desanimarse durante el proceso de corte, lo que sería bastante triste.