Qu'est-ce qu'une trancheuse de bagel?
Une trancheuse de bagel est un outil de cuisine conçu pour faciliter le tranchage des bagels, garantissant qu'ils sont en tranches uniformément et uniformément. Les slicers de bagel sont également utilisés dans les cuisines commerciales pour minimiser les contacts physiques avec les bagels, réduisant ainsi le risque de propagation de la maladie d'origine alimentaire grâce à la manipulation des aliments. De nombreux magasins de fournitures de cuisine ont un assortiment de tranches de bagel exposés, et ils peuvent également être commandés par le biais de sociétés spécialisées.
La conception de base d'une trancheuse de bagel est destinée à maintenir un bagel en place pendant qu'il est tranché. Étant donné que les bagels sont ronds, ils ont tendance à rouler sur le comptoir, ce qui peut être désagréable pendant le processus de tranchage, car il rend le bagel difficile à gérer et à couper uniformément. En règle générale, le bagel s'intègre dans une fente ou un guide pour le tranchage, et dans certains cas, la trancheuse de bagel peut avoir des charnières qui rassemblent les deux côtés de la trancheuse pour épingler le bagel en place.
Une fois qu'un bagel est immobilisé dans une tranche de bagel, il peut être coupéEn glissant une lame à travers la fente située au milieu de la trancheuse. Certaines entreprises construisent leurs lames, permettant aux gens d'utiliser des slicers de bagel presque comme une guillotine, forçant la lame fixe à travers le bagel pour créer deux moitiés égales. Les moitiés peuvent glisser naturellement, ou la trancheuse de bagel peut être ouverte pour exposer les moitiés de bagel pour le grillage ou d'autres méthodes de préparation.
Souvent, une trancheuse bagel est intégrée à un guide de tranchage de pain, de sorte qu'il s'agit de plus qu'un outil de cuisine dans unité. Un guide de tranchage de pain a plusieurs emplacements, permettant aux utilisateurs de mettre une miche de pain dans le guide, puis de le couper en tranches uniformes, ce qui peut être extrêmement utile pour le pain grillé et les sandwichs. Certains guides de découpage de pain sont même attachés à un gardien, permettant aux gens de stocker le pain facilement.
Lorsque vous choisissez une trancheuse de bagel, n'oubliez pas que plus est plus, dans ce cas. Les slicers de bagel doivent wiBeaucoup d'abus, surtout si vous aimez les bagels épais classiques. Recherchez une trancheuse de bagel extrêmement solide qui ne s'incline pas ou ne se fissure pas lorsque vous la pressez et vérifiez les signes de faiblesse qui pourraient le faire craquer ou échouer. Si le bagel Slicer a une lame intégrée, vous voudrez peut-être voir à quel point il est facile de remplacer la lame et à quelle épaisseur est épais, car une lame mince peut se dérouler pendant le processus de tranchage, ce qui serait plutôt triste.