¿Qué es un embudo decantador?
Una característica de todos los embudos de la cocina es que el utensilio se usa para dirigir sólidos o líquidos en un recipiente sin desorden o derrame. El embudo decantador ciertamente logra eso. Sin embargo, este tipo particular de embudo no solo permite la decantación de líquidos, sino también al aireación y filtrado. Aquí hay información básica sobre el embudo decantador y cómo este utensilio de cocina puede ser un gran activo.
El embudo decantador se parece mucho a cualquier otro tipo de embudo de cocina. Construidos de acero inoxidable o plástico duro, los embudos de esta naturaleza tienen forma de boca y cuerpo más ancho que se reducen a una tubería corta. Normalmente, hay un mango pequeño y, a veces, dos mangos unidos al extremo de la boca del embudo de decantación. Esto permite que el embudo se equilibre en las bocas abiertas de los contenedores más grandes, además de proporcionar una forma de sostener el embudo de decantación con las manos sin tocar el cuerpo del embudo.
El embudo de decantaciónMás que solo dirigir el flujo de líquido a un recipiente. Se incluye un pequeño filtro en la base del embudo. A medida que el líquido se vierte en la boca del embudo, el filtro captará cualquier residuo, filtrando partículas no deseadas. El resultado será un líquido claro y prístino que esté listo para su uso.
Junto con las propiedades de decantación y las propiedades de filtrado, el filtro de decantación también permite airear el líquido en su camino hacia el decantador. Esto puede ser muy importante para los vinos. A medida que el vino entra en el embudo decantador, el movimiento del remolino que se crea a medida que el líquido se mueve a través del filtro y hacia la tubería ayuda a emitir el vino, haciendo que el sabor y el ramo del vino sean más agradables. Si bien los embudos decantadores se pueden usar para cualquier líquido, la preparación del vino para los decantadores es el uso más común.
El embudo de decantación también se puede usar para una variedad de líquidos. For Ejemplo, el embudo se puede usar para filtrar jugo de naranja apretado fresco o como una forma de tensar el vinagre. El embudo de decantación también es útil para forzar las hierbas de cocción de los caldos, dejando un caldo de aspecto claro y limpio para sopas y salsas.
Un embudo decantador es un práctico utensilio de cocina que cualquier amante del vino debería tener disponible. El embudo de decantación se puede comprar en cualquier tienda de cocina, así como en muchos departamentos de cocina y artículos para el hogar en tiendas minoristas exclusivas y supermercados especializados. Usar el embudo decantador es una excelente manera de aprovechar al máximo la claridad, el sabor y el aroma de su vino favorito.