Co je to dekantující trychtýř?

Charakteristikou všech kuchyňských cest je to, že nádobí se používá k nasměrování pevných látek nebo kapalin do kontejneru bez nepořádku nebo úniku. Dekantující trychtýř to jistě dosáhne. Tento konkrétní typ trychtýře však umožňuje nejen dekantování kapalin, ale také provzdušňovací a filtrování. Zde je několik základních informací o dekantující trychtýři a o tom, jak může být toto kuchyňské náčiní velkým přínosem.

Dekantující trychtýř vypadá podobně jako jakýkoli jiný typ kuchyňské trychtýře. Postavené z nerezové oceli nebo tvrdého plastu, nálevky této povahy jsou tvarovány širšími ústy a tělem, které se zúží na krátkou trubku. Normálně existuje malá rukojeť a někdy dvě držadla připevněné ke konci ústního konce dekantující trychtýře. To umožňuje vyvážení nálevky na otevřených ústech větších nádob a také poskytuje způsob, jak udržet dekantující trychtýř rukama, aniž by se dotkl těla trychtýře.

Dekantující trychtýřVíce než jen nasměruje tok kapaliny do nádoby. Malý filtr je zahrnut do základny nálevky. Když se kapalina nalije do ústí nálevky, filtr zachytí zbytky a odfiltruje nežádoucí částice. Výsledkem bude jasná a nedotčená kapalina, která je připravena k použití.

Spolu s dekantujícími vlastnostmi a filtračními vlastnostmi umožňují dekantující filtr také provzdušňování kapaliny na cestě k dekanturu. To může být velmi důležité pro vína. Když víno vstupuje do dekantující nálevky, vířící pohyb, který se vytváří, když se kapalina pohybuje filtrem a do potrubí, pomáhá vysílat víno, což způsobuje příjemnější chuť a kytici vína. Zatímco dekantující nálevy lze použít pro jakoukoli tekutinu, nejběžnějším používáním je příprava vína na karafáky.

Dekantující trychtýř lze také použít pro různé kapaliny. FoR Příklad, nálevka může být použita k filtrování čerstvé vymačkané pomerančové šťávy nebo jako způsob namáhání octa. Dekantující trychtýř je také užitečná při napínání bylin na vaření z vývarů a ponechání čistého a čistě vypadajícího vývaru pro polévky a omáčky.

Dekantující trychtýř je praktický kuchyňský náčiní, které by měl mít každý milovník vína. Dekantující trychtýř lze zakoupit v jakémkoli obchodě s kuchyňským obchodem, stejně jako v mnoha odděleních kuchyňských a domácích nádobí v luxusních maloobchodních prodejnách a speciálních supermarketech. Použití trychtýře je skvělý způsob, jak co nejlépe využít jasnost, chuť a vůni vašeho oblíbeného vína.