¿Qué es un anillo de gas?
Un anillo de gas es un quemador diseñado para controlar el flujo de gas para crear un calor constante y fácil de ajustar. Los anillos de gas vienen en una variedad de formas, tamaños y estilos diseñados para todo, desde cocción al aire libre hasta estufas de gas. Por lo general, están disponibles en las ferreterías, junto con los accesorios necesarios para garantizar que sean seguros de usar.
Cuando el gas se usa como combustible de cocción, es vital poder controlar el gas. Un anillo de gas tiene una serie de boquillas pequeñas que liberan gas cuando se gira una válvula, lo que permite que el gas se mezcle con oxígeno para que pueda ocurrir una combustión completa. Dependiendo de cuán ampliamente abierto sea la válvula, el calor generado se puede ajustar, lo que permite a los cocineros controlar cuán altas y calientes son las llamas. Cuando la válvula se apaga, no más gas puede fluir a través del anillo de gas, y se vuelve inerte nuevamente.
En una estufa de gas, los quemadores están iluminados clásicamente con una luz piloto o un arranque eléctrico. En el caso de una estufa con una luz piloto, una pequeña GA medida que el fuego se mantiene ardiendo constantemente, de modo que cuando se enciende un quemador, el gas se enciende. En una estufa con un arranque eléctrico, girar la válvula para enviar gas a un anillo de gas también desencadena una señal eléctrica que genera una chispa, encendiendo el gas. Las estufas eléctricas también se pueden encender manualmente con la ayuda de un encendedor o coincidencia.
Los anillos de gas también se pueden instalar directamente sobre tanques de gas, una técnica que a veces se usa para cocinar al aire libre. Tales anillos tienen la ventaja de ser potencialmente bastante grandes, lo que puede ser útil al cocinar enormes ollas de comida. También se pueden diseñar para emitir calor para calentar un área, o para ser decorativos, en cuyo caso el anillo de gas puede estar parcialmente encerrado para la seguridad.
Cocinar con un anillo de gas de cualquier tamaño suele ser bastante fácil, pero hay algunas precauciones de seguridad a tener en cuenta. Los anillos de gas se deben recorrer regularmente para eliminar la acumulación, asegurando que todos los nozzLos LES son claros, y es una buena idea verificar los sellos y las conexiones entre un anillo de gas y una fuente de gas para fugas. Incluso una pequeña fuga puede ser potencialmente explosiva, así como dañina para las mascotas y las personas que podrían inhalar el gas.
Si se enciende un anillo de gas y no se enciende inmediatamente, debe apagarse nuevamente mientras se marcan el piloto y otras conexiones. De lo contrario, el gas podría encenderse explosivamente cuando está expuesto a una llama.