Hva er en gassring?
En gassring er en brenner som er designet for å kontrollere strømmen av gass for å skape en jevn, lett justert varme. Gassringer kommer i en rekke former, størrelser og stiler designet for alt fra friluftskoking til bensinovner. De er vanligvis tilgjengelige fra jernvareforretninger, sammen med nødvendige beslag for å sikre at de er trygge å bruke.
Når gass brukes som et kokestoff, er det viktig å kunne kontrollere gassen. En gassring har en serie små dyser som frigjør gass når en ventil dreies, slik at gassen kan blandes med oksygen slik at fullstendig forbrenning kan oppstå. Avhengig av hvor vidt åpnet ventilen er, kan den varme genereres justeres, slik at kokker kan kontrollere hvor høye og varme flammene er. Når ventilen er slått av, kan ikke mer gass strømme gjennom gassringen, og den blir inert igjen.
På en gasskomfyr blir brennerne klassisk opplyst med en pilotlys eller en elektrisk startpakke. Når det gjelder en komfyr med pilotlys, en liten GNår brannen blir fortsatt brennende, antenner gassen når en brenner blir slått på. I en komfyr med en elektrisk startpakke, utløser også ventilen for å sende gass til en gassring et elektrisk signal som genererer en gnist, og antenner gassen. Elektriske ovner kan også tennes manuelt ved hjelp av en lighter eller kamp.
Gassringer kan også monteres direkte over gasstanker, en teknikk som noen ganger brukes til å lage mat utendørs. Slike ringer har fordelen av å være potensielt ganske store, noe som kan være nyttig når du koker enorme potter med mat. De kan også utformes for å avgi varme for å varme et område, eller for å være dekorative, i hvilket tilfelle kan gassringen delvis være innelukket for sikkerhet.
Matlaging med en gassring av alle størrelser er vanligvis ganske enkelt, men det er noen få sikkerhetsforholdsregler å huske på. Gassringer skal skures regelmessig for å fjerne oppbygging, og sikre at hele NozzzLes er klare, og det er en god idé å sjekke tetningene og forbindelsene mellom en gassring og en kilde til gass for lekkasjer. Selv en liten lekkasje kan være potensielt eksplosiv, så vel som skadelig for kjæledyr og personer som kan inhalere gassen.
Hvis en gassring er slått på og den ikke umiddelbart tenner, bør den slås av igjen mens piloten og andre tilkoblinger er sjekket. Ellers kan gassen antenne eksplosivt når den blir utsatt for en flamme.