ガスリングとは何ですか？

ガスリングは、ガスの流れを制御して安定した簡単に調整された熱を作成するように設計されたバーナーです。ガスリングには、屋外調理からガスストーブまで、あらゆるもののために設計されたさまざまな形、サイズ、スタイルがあります。これらは通常、ハードウェアストアから利用でき、必要な使用に安全であることを保証します。

ガスが調理燃料として使用される場合、ガスを制御できることが重要です。ガスリングには、バルブを回したときにガスを放出する一連の小さなノズルがあり、完全な燃焼が発生するようにガスを酸素と混合できるようにします。バルブがどれだけ広く開いているかに応じて、生成された熱を調整することができ、料理人は炎の高さと熱いものを制御できます。バルブがオフになると、ガスリングを通るガスが流れず、再び不活性になります。

ガスストーブでは、バーナーはパイロットライトまたは電動スターターで古典的に照らされます。パイロットライト付きのストーブの場合、小さなg火が絶えず燃え続けると、バーナーがオンになるとガスが点火します。電気スターターを備えたストーブで、バルブをガスリングにガスを送るために回転させると、ガスが発生する電気信号もトリガーし、ガスが点火します。電動ストーブは、軽いまたはマッチの助けを借りて手動で照らされることもあります。

ガスリングは、屋外で調理するために時々使用される技術であるガスタンクに直接取り付けることもできます。このようなリングには、潜在的に非常に大きくなるという利点があります。これは、巨大な食物を調理するときに役立ちます。また、エリアを温めるために熱を放出したり、装飾的であるように設計することもできます。その場合、ガスリングは安全のために部分的に囲まれています。

あらゆるサイズのガスリングを使用した料理は通常かなり簡単ですが、心に留めておくべき安全上の注意事項がいくつかあります。ガスリングは、蓄積を削除するために定期的に精査する必要があります。LESは明確であり、ガスリングと漏れのためのガス源の間のシールと接続を確認することをお勧めします。小さな漏れでさえ潜在的に爆発的であり、ガスを吸い込むかもしれないペットや人々にとって有害で​​す。

ガスリングがオンになり、すぐに点火しない場合、パイロットやその他の接続がチェックされている間、もう一度オフにする必要があります。そうしないと、ガスが炎にさらされると爆発的に点火する可能性があります。