¿Qué es un exprimidor manual?
Los exprimidores manuales son dispositivos que se utilizan para extraer líquido de frutas y verduras. El diseño para la mayoría de los exprimidores de este tipo implica un cuerpo que incluye una palanca, manivela o prensa para ejercer presión sobre la fruta o vegetal y forzar el jugo a un compartimento de retención. Una ventaja del exprimidor manual es que la mayoría de los modelos son relativamente económicos y no requieren una fuente de energía que no sea un poco de esfuerzo por parte del operador.
El exprimidor manual ha sido un elemento básico en las cocinas durante varios años. Se han utilizado modelos de vidrio simples durante décadas para extraer jugo de frutas como limones o naranjas. Estos ejemplos de un exprimidor manual son esencialmente un contenedor de bajo labio construido con un área redondeada y elevada en el medio. Las piezas de fruta se reducen a la mitad y luego se presionan y se giran en esta área media para forzar el jugo de la pulpa de la fruta. Como el jugo se libera por la combinación de presionar hacia abajo y girar el cuerpo del FRUIT, corre hacia el área de Lipped. Una boquilla de vertido permite verter el jugo en un colador para eliminar cualquier residuo de la pulpa o transferir el jugo de fruta directamente a un vaso para servir.
Otros ejemplos del exprimidor manual están construidos para funcionar bien con una variedad más amplia de frutas, así como muchas verduras. Estos dispositivos normalmente tienen un cuerpo construido con metal de algún tipo, a menudo acero inoxidable. Se colocan piezas de fruta más grandes en una cámara y se comprimen con el uso de una palanca que ejerce presión sobre la parte superior de la fruta. A medida que el cuerpo de la fruta o vegetal se derrumbó bajo la presión, el jugo extraído fluye en una cámara de retención. La pulpa se puede reservar para su uso en varias recetas de cocción mientras el jugo está preparado para el consumo. Debido a la construcción del metal, estos ejemplos más grandes de un exprimidor manual se limpian fácilmente lavando con SOapy agua en el fregadero. Muchos de los exprimidores también se pueden limpiar de forma segura en un lavavajillas automático.
Hay algunos ejemplos del exprimidor manual que son más especializados. Algunos se construyen para trabajar principalmente con frutas, mientras que otros pueden centrarse en el uso con una amplia gama de verduras, incluidos espárragos, hierba de trigo y raíces de nabo. Estos exprimidores manuales especializados tienden a ser más costosos que las versiones manuales de uso más simples y más generales, pero a menudo son muy rentables.
Debido a que un exprimidor manual no requiere electricidad para funcionar, el dispositivo se puede llevar fácilmente en viajes de campamento o cabañas junto al lago que no tienen electricidad. La simplicidad de la mayoría de los diseños significa que este tipo de exprimidor no intimide a las personas que no se consideran de mente mecánica. Los exprimidores de este tipo se encuentran rutinariamente en entornos como supermercados saludables, tiendas minoristas de descuento y cualquier tipo de tienda donde se venden vegetales orgánicos.