Co je to ruční odšťavňovač?
Ruční odšťavňovače jsou zařízení, která se používají k extrakci kapaliny z ovoce a zeleniny. Konstrukce pro většinu odšťavňovačů tohoto typu zahrnuje tělo, které zahrnuje páku, kliku nebo stisknutí, aby vyvíjela tlak na ovoce nebo zeleninu a přinutila šťávu do přidržovacího oddílu. Výhodou manuálního odšťavňovače je, že většina modelů je relativně levná a nevyžaduje žádný jiný zdroj energie než trochu námahy ze strany operátora.
Ruční odšťavňovač byl již řadou let základem v kuchyních. Jednoduché skleněné modely se po desetiletí používají k extrakci šťávy z ovoce, jako jsou citrony nebo pomeranče. Tyto příklady manuálního odšťavňovače jsou v podstatě kontejner s nízkým obsahem konstruovanou se zaoblenou a zvětšenou oblastí uprostřed. Kousky ovoce jsou poloviční a poté tlačeny a zapnuty této střední oblasti, aby vynutily šťávu z buničiny ovoce. Protože šťáva je osvobozena kombinací tlačení a otočením těla FRUit, běží dolů do lippované oblasti. Lákací výtok umožňuje nalití šťávy do sítka, aby se odstranil zbytky buničiny nebo přenesl ovocnou šťávu přímo do servírovacího skla.
Další příklady manuálního odšťavňovače jsou konstruovány tak, aby dobře fungovaly s širší rozmanitostí ovoce a mnoha zeleniny. Tato zařízení mají obvykle tělo konstruované s kovem nějakého typu, často z nerezové oceli. Větší kousky ovoce jsou umístěny do komory a stlačeny pomocí páky, která vyvíjí tlak na horní část ovoce. Když se tělo ovoce nebo zeleniny zhroutilo pod tlakem, extrahovaná šťáva teče do držící komory. Buničina pak může být vyčleněna pro použití v různých receptech na vaření, zatímco šťáva je připravena ke spotřebě. Vzhledem k kovové konstrukci se tyto větší příklady manuálního odšťavňovače snadno vyčistí praním sOAPY VODA V DOND. Mnoho odšťavňovačů lze také bezpečně vyčistit v automatické myčce nádobí.
Existuje několik příkladů manuálního odšťavňovače, které jsou specializovanější. Někteří mnoho z nich je postaveno tak, aby pracovalo hlavně s ovocem, zatímco jiní se mohou zaměřit na použití s širokou škálou zeleniny, včetně chřestu, kořenů pšeničných a tuřín. Tyto specializované manuální odšťavňovače bývají nákladnější než jednodušší a obecnější manuální verze, ale jsou často velmi nákladově efektivní.
Protože manuální odšťavňovač nevyžaduje, aby bylo možné fungovat elektřinu, může být zařízení snadno probíhá na výlety na kempování nebo kabiny u jezera, které nemají elektřinu. Jednoduchost většiny návrhů znamená, že tento typ odšťavňovače nezastrašuje lidi, kteří se nepovažují za mechanicky smýšlející. Odšťavňovače tohoto typu se běžně vyskytují v takových prostředích, jako jsou supermarkety zdravé výživy, maloobchodní prodejny slevy a jakýkoli typ obchodu, kde se prodává organická zelenina.