¿Qué es un rango de tapa suave?
Un rango de tapa lisa es un rango de horno que carece de los quemadores de rango tradicionales y, en cambio, es perfectamente plano con los quemadores construidos directamente en la parte superior. Hay varias marcas y modelos diferentes y la mayoría de los principales fabricantes de electrodomésticos hacen un rango en este estilo. Este tipo de rango tiene ventajas y desventajas que se determinan solo por preferencia personal en la cocina.
Muchos prefieren la gama Smoothtop a los quemadores de rango eléctrico tradicional por dos razones, con la razón principal de la limpieza. Es más fácil de limpiar que remojar las bandejas de goteo y limpiar los alimentos derramados que han caído debajo de las sartenes de goteo y se queman en la superficie de la gama. Aunque muchos ven esto como una ventaja, puede haber tantos que encuentran que la limpieza de una tapa suave es una tarea igual. Debe limpiarse con solventes especiales que no rayan la superficie. Los alimentos derramados sobre él deben limpiarse inmediatamente para evitar manchas permanentes.
Los agentes de limpieza no son losSolo cosas que pueden rayar una superficie de rango de techo liso. Los utensilios de cocina utilizados en él deben seleccionarse cuidadosamente. El hierro fundido no es adecuado para su uso en este tipo de rango porque puede rayar muy fácilmente la superficie. Para aquellos que prefieren cocinar con hierro fundido, esto hace que el rango de tapa lisa sea menos que preferible.
La segunda ventaja principal para un rango de tapa suave es el calor instantáneo proporcionado por los quemadores. Mucho más rápido que los quemadores eléctricos cuando se calientan, el quemador Smoothtop se calienta al instante pero se enfría muy lentamente, y el diseño facilita tener percances cuando se familiariza por primera vez con la gama. Muchos propietarios nuevos han derretido accidentalmente sus platos de plástico o se han quemado olvidando que el quemador está caliente.
Dependiendo de sus preferencias de cocción, un rango de tapa suave puede ser justo lo que está buscando. La facilidad de uso y la limpieza lo convierte en el dispositivo moderno ideal. Ellos son eXcellent para una taza rápida de té y acomode el mismo tamaño de utensilios de cocina que los rangos eléctricos tradicionales. No se pueden usar con gas ya que requieren una toma de corriente de 220 voltios.