¿Qué es el bistec Crock-Pot®?
Crock-Pot® Steak es un nombre dado a una amplia variedad de comidas a base de carne de res que se preparan en un Crock-Pot®. Hecho con diferentes tipos de bistec de carne de res, el bistec Crock-Pot® se prepara principalmente con filete en cubos o redondos. La típica comida de carne Crock-Pot® contiene carne, verduras y algún tipo de líquido o salsa. A menudo se usa para aprovechar la capacidad de la olla de cocción lenta para ablandar un corte de bistec más duro, la comida de filete de cocción lenta típica está diseñada para cocinar a fuego lento la mayor parte del día antes de servir.
Algunos de los cortes de carne más asequibles también son algunos de los más difíciles y difíciles de preparar. El filete redondo es uno de esos cortes, ya que la falta de marmling y tejido estrechamente entrelazado puede ser un desafío incluso para los mejores chefs. Al usar el corte problemático de la carne de res en un plato de filete de crock-pot®, el cocinero puede usar la cocción lenta, a fuego lento del crock-pot® junto con la humedad de la salsa para ablandar el tejido conectivoe del bistec. Esto da como resultado una comida de carne Crock-Pot® fácil de comer que a menudo también es fácil para el presupuesto.
Muchos de los platos de filete Crock-Pot® están diseñados para usarse junto con vegetales frescos o enlatados para crear una comida de un plato que sea económico y nutritivo. Una de las muchas recetas de filete Crock-Pot®, como el bedec de ciervos Crock-Pot®, utiliza carne de venado en lugar del bistec de carne de res para crear una comida exótica utilizando tarifas proporcionadas por un cazador exitoso. Para el no cazador, la carne de venado también se puede comprar en un mercado especializado. Otras recetas incluyen platos internacionales como cenas suizas, húngaras y mexicanas, que están hechas con la ayuda de la olla de cocción lenta.
El diseño único de cocción y servicio de la olla de cocción lenta típica hace que la creación de una receta a base de bistec no solo sea buena para una cena familiar, sino que igualmente adecuada para los platos de la cena de la comida. El l lento COoker es adecuado para cocinar maquillando y tomar y tomar, donde la comida se puede preparar con anticipación y calentarse después de llegar al destino de la cena. Las reuniones familiares, las cenas de la iglesia y las fiestas de oficina pueden aprovechar la capacidad de Crock-Pot's® para viajar y volver a calentar la comida. Si bien la mayoría de las cocinas lentas tienen múltiples configuraciones de calor, los mejores resultados generalmente ocurren cuando se usan la configuración de calor más baja y un tiempo de cocción más largo al hacer una cena de carne Crock-Pot®.