Cos'è la bistecca Crock-Pot®?
La bistecca
Crock-Pot® è un nome dato a un'ampia varietà di pasti a base di bistecca di manzo che sono preparati in un cock-pot®. Realizzata con diversi tipi di bistecca di manzo, la bistecca Crock-Pot® è preparata principalmente usando bistecca a cubetti o rotondi. Il tipico pasto a bistecca Crock-Pot® contiene carne, verdure e qualche tipo di liquido o sugo. Spesso abituato a sfruttare la capacità della cottura lenta di tenelare un taglio più duro di bistecca, il tipico pasto a cottura lenta è progettato per cuocere a fuoco lento per gran parte della giornata prima di servire.
Alcuni dei tagli più convenienti di carne sono anche alcuni dei più difficili e più difficili da preparare. La bistecca rotonda è uno di questi tagli, poiché la mancanza di marmorizzazione e tessuto strettamente intrecciato può essere una sfida anche per il meglio degli chef. Usando il problema problematico di manzo in un piatto di bistecca di Crock-Pot®, il cuocere è in grado di utilizzare la cottura lenta, il basso calore del Crock-Pot® insieme all'umidità del sugo per teneare il Tissu connettivoE della bistecca. Ciò si traduce in un pasto di bistecca di facile eat, Crock-Pot® che è spesso facile anche sul budget.
Molti dei piatti di bistecca di Crock-POT® sono progettati per essere utilizzati in combinazione con verdure fresche o in scatola per creare un pasto a un tallone che sia sia economico che nutriente. Una delle tante ricette di bistecca di Crock-Pot®, come Crock-Pot® Deer-Steak, utilizza la cervo al posto della bistecca di manzo per creare un pasto esotico usando la tariffa fornita da un cacciatore di successo. Per il non cacciatore, la cervo può anche essere acquistata da un mercato specializzato. Altre ricette includono piatti internazionali come cene di bistecche svizzere, ungheresi e messicane, che sono tutte realizzate con l'aiuto della cottura lenta.
L'esclusivo design di cottura e serratura della tipica pentola a cottura a lenta rende la creazione di una ricetta a base di bistecca non solo per una cena in famiglia, ma ugualmente adatto a piatti da cena in potluck. Il lento cOoker è adatto per cucinare la cucina in cui il pasto può essere preparato in anticipo e riscaldato dopo aver raggiunto la destinazione della cena. Riunioni familiari, cuscinetti e feste in ufficio possono sfruttare tutti la capacità di Crock-Pot's® di viaggiare e riscaldare il cibo così bene. Mentre la maggior parte dei cotturatori lenti ha più impostazioni di calore, i migliori risultati si verificano in genere quando si utilizzano l'impostazione di calore più bassa e un tempo di cottura più lungo quando si preparano una cena con bistecca di Crock-Pot®.