¿Qué es la leche kosher?
Los alimentos kosher son productos que han sido procesados y preparados de acuerdo con las estrictas reglas dietéticas de la religión judía. En el caso de la leche kosher y otros productos lácteos kosher como queso, deben provenir de animales que son kosher. Hoy hay varias escuelas de pensamiento sobre qué productos lácteos deben etiquetarse kosher. El primer punto de vista es la forma más estricta y más tradicional, que dice que la leche kosher proviene directamente de la vaca en la granja lechera. Otra opinión dice que cada paso en el proceso de producción de leche se ha supervisado y se ha adherido a las leyes rabínicas. Otra escuela de pensamiento mantiene que la supervisión del gobierno, como la de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) en los Estados Unidos, es suficiente.
adherirse a las reglas kosher significa que la leche kosher y los productos lácteos no se pueden preparar utilizando los mismos utensilios o ollas o sartenes que se han utilizado para preparar platos de carne. También hay una restricción de tiempoNing cuán separado pueden consumirse los dos tipos de alimentos. También se proporcionan cálculos para determinar si un producto, como la leche kosher, aún se considerará kosher si los aditivos, como las vitaminas, se incluyen en el producto. Los consumidores que no sean personas de la fe judía también pueden comprar leche kosher y comida kosher. Los vegetarianos, por ejemplo, pueden comprar leche kosher y estar seguros de que no contiene carne, productos cárnicos o aditivos.
Las leyes judías regulan no solo la leche kosher y los productos cárnicos kosher, sino también cuando estos productos pueden consumirse. El tiempo que se requiere para transcurrir después de comer uno y antes de comer el otro varía según la ubicación, en general, pero existen algunas pautas. Comer lácteos, por ejemplo, requiere una espera más corta antes de que se pueda consumir carne. Una comida que contiene carne requiere un período de espera más largo antes de que se pueda consumir leche.
personas que quieren "mantenerEs probable que el kosher ", o se adhiera a la cocina kosher y una dieta kosher, descubra que los aspectos más difíciles son determinar qué artículos en sus comestibles son en realidad kosher. Hay símbolos de empaque que proclaman el estado kosher de los alimentos, pero hay una serie de diferentes símbolos creados por diferentes agencias. La parte más difícil de muchos cochins no se acertan en las leyes de Kosher, y que hay una gran cantidad de símbolos.