Cos'è il latte kosher?

Gli alimenti kosher sono prodotti che sono stati elaborati e preparati secondo le rigide regole dietetiche della religione ebraica. Nel caso del latte kosher e di altri prodotti lattiero -caseari kosher come il formaggio, devono provenire da animali che sono kosher. Ci sono diverse scuole di pensiero oggi riguardanti quali prodotti lattiero -caseari dovrebbero essere etichettati kosher. Il primo punto di vista è il modo più rigoroso e tradizionale, che afferma che il latte kosher proviene direttamente dalla mucca nella fattoria. Un'altra opinione afferma che ogni passo nel processo di produzione del latte è stata supervisionata e ha aderito alle leggi rabbiniche. Ancora un'altra scuola di pensiero sostiene che la supervisione del governo, come quella della Food and Drug Administration (FDA) negli Stati Uniti, è sufficiente.

Aderendo alle regole kosher significa che i prodotti di latte e latte kosher non possono essere preparati usando gli stessi utensili o pentole o padelle che sono state utilizzate per preparare i piatti di carne. C'è anche un vincolo temporaleNing quanto lontano possono essere consumati i due tipi di alimenti. Ci sono anche calcoli forniti per determinare se un prodotto, come il latte kosher, sarà comunque considerato kosher se gli additivi, come le vitamine, sono inclusi nel prodotto. I consumatori diversi dalle persone della fede ebraica possono anche acquistare latte kosher e cibo kosher. I vegetariani, ad esempio, possono acquistare latte kosher ed essere assicurati che non contengono carne, prodotti a base di carne o additivi.

Le leggi ebraiche regolano non solo prodotti per latte kosher e carne kosher, ma anche quando questi prodotti possono essere consumati. Il tempo necessario per trascorrere dopo aver mangiato uno e prima di mangiare l'altro varia in base alla posizione, in generale, ma esistono alcune linee guida. Mangiare i latticini, ad esempio, richiede un'attesa più breve prima che possa essere consumata la carne. Un pasto che contiene carne richiede un periodo di attesa più lungo prima che il latte possa essere consumato.

persone che vogliono "mantenereKosher, "o aderire alla cucina kosher e una dieta kosher, è probabile che gli aspetti più difficili stanno determinando quali oggetti nei loro generi alimentari sono in realtà kosher. Ci sono simboli di imballaggio che proclamano le leggi kosher di cibi, ma ci sono un numero di simboli diversi creati.