Hva er kosher melk?

Kosher mat er produkter som har blitt behandlet og tilberedt i henhold til de strenge kostholdsreglene for den jødiske religionen. Når det gjelder kosher melk og slike andre kosher meieriprodukter som ost, må de komme fra dyr som er kosher. Det er flere tankeskoler i dag angående hvilke melkeprodukter som skal merkes kosher. Det første synspunktet er den strengere og mer tradisjonelle måten, som sier at Kosher Milk kommer rett fra kua på melkebruket. En annen mening sier at hvert trinn i prosessen med melkeproduksjon har blitt overvåket og har fulgt rabbiniske lover. Nok en tankegang hevder at statlig tilsyn, som Food and Drug Administration (FDA) i USA, er tilstrekkelig.

Overføring av kosherregler betyr at kosher melk og melkeprodukter ikke kan tilberedes ved å bruke de samme redskapene eller pottene eller pannene som har blitt brukt til å tilberede kjøttretter. Det er også en tidsbegrensning somNing hvor langt fra hverandre de to matstypene kan konsumeres. Det er også beregninger gitt for å avgjøre om et produkt, for eksempel kosher melk, fremdeles vil bli betraktet som kosher hvis tilsetningsstoffer, for eksempel vitaminer, er inkludert i produktet. Andre forbrukere enn mennesker i den jødiske troen kan også kjøpe kosher melk og kosher mat. Vegetarianere kan for eksempel kjøpe kosher melk og være trygg på at den ikke inneholder kjøtt, kjøttprodukter eller tilsetningsstoffer.

Jødiske lover regulerer ikke bare kosher melk og kosher kjøttprodukter, men også når disse produktene kan konsumeres. Tiden som kreves for å gå etter å ha spist den ene og før du spiser den andre varierer etter sted, generelt, men det finnes noen få retningslinjer. Å spise meieri, for eksempel, krever kortere ventetid før kjøtt kan konsumeres. Et måltid som inneholder kjøtt krever en lengre ventetid før melk kan konsumeres.

Folk som vil “beholdekosher, ”eller følger kosher matlaging og kosher kosthold, vil sannsynligvis finne at de vanskeligste aspektene bestemmer hvilke elementer i dagligvarene

ANDRE SPRÅK