¿Qué es el extracto de mango?
El extracto de mango se deriva de la fruta de mango tropical y el extracto líquido se usa para cocinar una variedad de platos, incluidos postres, ensaladas y aves de corral. A menudo utilizado como sustituto para cortar pequeños trozos de mango de la fruta grande, puede ser una alternativa más segura para usar la fruta de mango a menudo alergénica con la piel. Se sabe que el mango incluye una variedad de vitaminas y, como resultado, el extracto también se usa en algunos suplementos de dieta para perder peso.
Los mangos y otras frutas dan un toque de dulzura natural a una variedad de platos principales. Dado que los mangos son una gran fruta para cortar, algunos cocineros prefieren usar la forma de extracto líquido. El extracto de mango se puede combinar con diferentes aceites y salsas para crear una marinada para el pollo y la carne de cerdo. Ciertos tipos de platos de mariscos también utilizan extracto de mango para dar un toque de sabor tropical.
La versatilidad del extracto de mango hace posible su uso en guarniciones también. El mango le da dulzura a SalAdertos de anuncios, así como ciertas salsas para pasta. Incluso si un chef usa trozos de mango en un plato, el extracto líquido puede complementar la fruta y darle a todo el plato un sabor más fuerte. El extracto de mango también se usa en postres, como pasteles, pasteles y helados.
Los mangos tienen la reputación de ser alergénicos, por lo que algunos consumidores son cautelosos al comerlos. El hecho es que la piel del mango puede causar una reacción alérgica en algunas personas, pero la fruta real no es alergénica. Las pieles de mango pueden causar picazón y erupciones alrededor de la boca, por lo que no se deben comer. Al buscar un extracto de mango, los consumidores pueden preguntarle al fabricante si se usaron máscaras durante el procesamiento para minimizar el riesgo de una reacción alérgica.
Además de cocinar, los extractos de mango también se usan en la creación de suplementos dietéticos, los tipos más comunes se derivan de los mangos africanos. El extracto puRportamente ayuda a disminuir el apetito y a aumentar la cantidad de hormonas de leptina y adiponectina en el cuerpo, lo que puede correlacionarse directamente con la pérdida de grasa. Una dieta de extracto de mango también proporciona al cuerpo vitaminas A, D y C.
Tomar extracto de mango en forma de suplemento podría ayudar con el programa de dieta de un individuo, pero generalmente no debería ser la principal fuente de pérdida de peso. La mayoría de las culturas elogian el mango como una fuente de alimento saludable, pero también se usa como parte de un estilo de vida saludable. Algunos extractos también pueden contener otros ingredientes que no figuran en las botellas, por lo que los consumidores deben usar precaución.