Hvad er mangoekstrakt?
Mangoekstrakt er afledt af den tropiske mangofrugt, og den flydende ekstrakt bruges til at tilberede en række retter, herunder desserter, salater og fjerkræ. Ofte brugt som erstatning for at skære små mango fra den store frugt, kan det være et mere sikkert alternativ til at bruge den ofte allergifremkaldende mangofrugt med hud. Mango er kendt for at omfatte en række vitaminer, og som et resultat bruges ekstraktet også i nogle diættilskud til vægttab.
mango og andre frugter giver et antydning af naturlig sødme til en række hovedretter. Da mango er en stor frugt at skære ned, foretrækker nogle kokke at bruge formularen til flydende ekstrakt i stedet. Ekstrakten af mango kan kombineres med forskellige olier og saucer for at skabe en marinade til kylling og svinekød. Visse typer skaldyrsretter bruger også mangoekstrakt til at give et antydning af tropisk smag.
Alsidigheden af mangoekstrakt gør det også muligt at bruge i side retter. Mango giver sødme til SalAnnonceforbindinger såvel som visse saucer til pasta. Selv hvis en kok bruger bunker af mango i en skål, kan væskekstrakten supplere frugten og give hele skålen en stærkere smag. Mangoekstrakt bruges også i desserter, såsom tærter, kager og is.
Mango har ry for at være allergifremkaldende, så nogle forbrugere er forsigtige med at spise dem. Faktum er, at mangoens hud kan forårsage en allergisk reaktion hos nogle mennesker, men den faktiske frugt er ikke allergifremkaldende. Mango -skind kan forårsage kløe og udslæt rundt om munden, så de bør ikke spises. Når man leder efter en mangoekstrakt, kan forbrugerne spørge producenten, om der blev brugt nogen skind under behandlingen for at minimere risikoen for en allergisk reaktion.
Bortset fra madlavning, bruges mangoekstrakter også til oprettelse af kosttilskud, hvor de mest almindelige typer stammer fra afrikanske mango. Ekstraktet PURportedly hjælper med at reducere appetitten og øge mængden af leptin- og adiponectinhormoner i kroppen, hvilket direkte kan korrelere med fedttab. En mangoekstraktdiæt giver også kroppen vitaminer A, D og C.
At tage mangoekstrakt i form af et supplement kan hjælpe med den enkeltes slankekure, men det bør generelt ikke være den primære kilde til vægttab. De fleste kulturer roser mangoen som en sund fødekilde, men den bruges også som en del af en sund livsstil. Nogle ekstrakter kan også indeholde andre ingredienser, der ikke er anført på flaskerne, så forbrugerne bør være forsigtige.